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食安紅燈!北市再傳學生吃小卷嘔吐 教育局:第一時間赴校採樣、稽查

記者 林瑞恩 台北報導
2026/09/30 15:58:00
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台北市松山區民族國小驚傳校園食安疑雲,共有9名學生在食用營養午餐後出現嘔吐及腸胃不適症狀。北市教育局證實,事件發生於9月24日,經疫調發現不適學生包含食用素食者,醫師初步判定為腸胃炎,亦不排除病毒感染。衛生局獲報後已進行留樣檢體採樣,並對供餐中央廚房稽查,發現運輸紀錄缺失及環境不潔等問題,已要求限期改善。教育局強調,目前僅該班級出現狀況,其餘供餐學校均正常,校方已啟動全校健康監測與全面消毒,並將持續追蹤檢驗結果,嚴格把關校園午餐安全,確保師生食用健康無虞。

 

北市教育局長湯志民回應營養午餐食安問題。(圖/北市府提供)
北市教育局長湯志民回應營養午餐食安問題。(圖/北市府提供)

繼北市金華國中營養午餐風波後,民進黨台北市議員洪健益接獲陳情,北市松山區某國小有近10名學生吃完營養午餐小卷後陸續出現嘔吐、腸胃不適,食安風波再次引爆關注。台北市政府教育局今(30)日午後最新說明,校方25日接獲反映後,第一時間即啟動應變處理,完成校安及衛生局通報,並配合衛生局進行留樣檢體採樣、疫調及供餐場域稽查。新聞稿中也直接揭露,事發學校就是松山區民族國民小學。

關於民族國小食安風波,北市政府教育局今(30)日表示,校方25日接獲反映後,第一時間即啟動應變處理,完成校安及衛生局通報,並配合衛生局進行留樣檢體採樣、疫調及供餐場域稽查。經查,供應廠商為同一中央廚房,同時供應其他三所學校,教育局已全面清查;目前僅民族國小同一班級發生學生不適情況,其餘三校均未發現,後續將持續追蹤學生健康狀況及檢驗結果,嚴格把關校園食品安全。

教育局說明,民族國小9月24日共有716名師生食用校園營養午餐。截至9月26日最新疫調結果,二年級單一班級有9名學生陸續出現腸胃不適相關症狀,其中包含食用素食餐點的學生。6名學生已由家長陪同就醫,其餘3名則未就醫。經醫師初步評估為腸胃炎,不排除流感或諾羅病毒等病毒性成因,確切原因仍待進一步釐清,相關學生目前均已返校,已無身體不適情形。

教育局表示,已全面清查同一中央廚房供應的其他三所學校,目前均未發現有學生出現類似群聚不適情形。事件發生後,校方立即啟動應變措施,除完成相關通報外,也針對出現症狀學生持續追蹤,並啟動全校健康監測機制,由各班導師掌握學生身體狀況,同時針對課桌椅、門把等教室環境進行全面清潔消毒。

教育局指出,衛生局於9月25日接獲通報後,當日即派員前往民族國小採集營養午餐食餘留樣檢體送驗,檢驗結果預計約需2週;並於9月26日前往供餐的健康國小自設中央廚房進行稽查,查獲運輸車運送時間及衛生紀錄表、車輛清潔紀錄表未落實填寫,以及截油槽不潔等2項衛生缺失,已責令限期改善。屆期複查如仍不符合規定,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

教育局表示,後續將與學校持續追蹤衛生局檢驗結果,並視檢驗結果依契約規定辦理後續處置,同時持續加強衛教宣導、健康監測及供餐管理,嚴格把關校園食品安全。

台北市教育局長湯志民表示,民族國小完成校安通報後,衛生局第一時間採樣送驗、稽查供餐場域。教育局清查同一中央廚房供應的另外三所學校,目前只有民族國小同一班級出現學生不適,其中也包含「食用素食餐點」 的學生,其他三校沒有類似情形,教育局會持續追蹤檢驗結果,釐清原因、嚴格把關校園食安。

 

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