五星飯店爆食安！全台48家遭稽查「6家出包」 過期食材、產地造假
2026/09/30 21:01:00
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標榜吃頂級美國豬，實際吃下肚的居然是加拿大豬？這家五星級飯店也太扯了！ 食藥署近期稽查全台48家五星級旅館餐廳，一共開罰46萬多元。其中台糖長榮酒店最誇張，個人就包辦了5大違規，狠挨罰22萬元！ 他們不僅被當場抓包廚房存放過期半年以上的金箔等食材，二樓餐廳更爆出產地造假。菜單上明明標榜使用台灣豬與美國豬，結果實際產地竟然是加拿大跟奧地利。
記者王紹宇、廖國雄、朱怡蓉／綜合報導
標榜吃頂級美國豬，實際吃下肚的居然是加拿大豬？食藥署近期稽查全台48家五星級旅館餐廳，一共開罰46萬多元。其中台糖長榮酒店最誇張，個人就包辦了5大違規，挨罰22萬元。他們不僅被當場抓包廚房存放過期半年以上的金箔等食材，二樓餐廳更爆出產地造假，菜單上明明標榜使用台灣豬與美國豬，結果實際產地竟然是加拿大跟奧地利。
琳瑯滿目的Buffet料理，台糖長榮酒店二樓自助餐食材標榜國產豬肉，結果食藥署4月抽查，發現產地根本來自奧地利和加拿大，食藥署聯合地方政府衛生局查核全台48家國際觀光及五星級旅館附設餐廳，一共查獲6家業者違規，合計裁罰46.6萬元。
位在台南的台糖長榮，從冷凍庫溫度到豬肉產地標示不實，還有逾期金箔等，遭罰22萬元，是受罰金額最高的業者，其中的產地標示，二樓餐廳標榜使用國產豬還有美國豬，結果實際上產地來自奧地利和加拿大，標示不實，這一部分裁罰4萬元。
其他民眾：「廣告不實有點誇張，畢竟是那麼大的一間飯店，可能人員沒有注意到，然後飯店也沒有去做再一次的檢查。」
其他民眾：「它標示台灣豬，但實際上來自奧地利，但誰知道會不會再一次的標示不實，那其實又是別的產地的豬。」
食藥署的稽查在4月份進行，隨後這間台南東區的五星飯店，5月底發生有旅行團入住，10多名團員上吐下瀉引起關注。
食藥署北區管理中心主任劉芳銘：「查獲違規事項，包含台北市國王大飯店，查獲逾期吐司產品；嘉義市耐斯王子飯店，查獲殺菌蛋白液等逾期產品；台南市台糖長榮酒店，查獲金箔等逾期產品。」
針對稽查結果，飯店業者低調拒絕受訪，發表聲明表示，4月稽查所提事項已依規定完成改善，避免類似情形再次發生，標榜國產豬卻拿進口豬肉，恐怕讓商譽再次受到打擊。
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