《請世界吃桌》6道手路菜這間吃得到! 「毛毛蟲海大蝦」香檳杯上桌

把世界辦桌搬回台灣!饗賓集團旗下真珠 台灣佳味攜手《請世界吃桌》3位總舖師阿男師、大頭師和阿燦師,推出6道辦桌料理,節目中備受討論的「毛毛蟲海大蝦」原樣重現香檳杯上桌方式;另外,Texas Roadhouse德州鮮切牛排歡慶登台12週年,6oz.火烤德州牛排、無骨豬排等6款人氣主餐均一價500元,TGI FRIDAYS也展開35週年派對季,推出限定餐點。


真珠攜手《請世界吃桌》3位總舖師推出6道手路菜
真珠 台灣佳味攜手《請世界吃桌》3位總舖師,10月21日起推出6道辦桌料理;雪梨場洪俊男總舖師(阿男師)帶來3道拿手菜,「干貝蝦仁紅燒羹」是台南代表性的辦桌菜,最考驗總舖師融合食材與調料的功夫,以細火烹調鮮蝦、干貝等豐富食材,湯頭鮮香濃郁;「毛毛蟲海大蝦」取蝦子在辦桌文化中紅紅火火、圓滿順遂的好兆頭,將鮮蝦裹上菠菜麵衣酥炸,外層酥脆、蝦肉鮮美,上桌時以香檳杯盛裝,完整重現節目畫面,適合與家人好友舉杯同歡;「沙茶蜜香雞」則是尾牙辦桌少不了的雞肉料理,真珠選用鮮嫩雞腿肉,酥炸後拌上特製蜜汁沙茶醬,入口酥脆、醬香四溢。
熊本場蔡瑞成總舖師(大頭師)帶來2道古早滋味,「五柳枝煮思慕魚」源自台灣早期的高級料理,如今已是宴席上常見的大菜,選用台灣鮮美虱目魚,搭配多種蔬菜與酸甜醬汁,呈現道地的辦桌風味;「香菇藥膳燉雞湯」中的香菇早年被視為山珍,如今已是台灣人熟悉的食材,以雞肉、香菇與蒜頭慢火燉煮,將鮮美精華凝聚於一鍋。
紐約場林明燦總舖師(阿燦師)則以「福祿壽拼盤」壓軸,香菜蝦捲、牽絲奶香芋泥球及香酥紅糟肉重新詮釋辦桌炸物,象徵喜慶團圓、金銀滿堂。
即日起至真珠用餐,點選任一《請世界吃桌》聯名餐點,單筆消費滿2,500元即可獲得刮刮卡乙張,有機會刮中「請世界吃桌 啤酒杯組」。(刮刮卡每店數量有限,贈完為止;單筆消費不累贈)

Texas Roadhouse 6oz.火烤德州牛排只要500元
Texas Roadhouse德州鮮切牛排歡慶登台12週年,,10月27日至11月9日推出「500豪邁開吃」,6oz.火烤德州牛排、無骨豬排、德州風味炸雞、嫩煎鱸魚、香料烤蝦、波隆納肉醬義大利麵6款人氣主餐均一價500元。
Texas Roadhouse活動期間同步推出「滿額豪邁抽」,單桌消費滿2,000元即可參加抽獎一次,獎項涵蓋人氣餐點、牛排升級,更有機會抽中8,000元Texas Roadhouse餐券。

TGI FRIDAYS展開35週年派對季
TGI FRIDAYS今年迎來台灣35週年,即日起至11月30日以「Party Like It’s Friday」展開35週年派對季,透過限定派對餐、經典紅白條紋回歸及歡慶體驗,延續品牌「任何理由都值得慶祝」的歡樂精神。
「三重奏派對餐 Party Platter」集結南美烤半雞、雙醬豬肋排及莎莎炸魚排,以豐盛份量打造適合聚餐分享的派對主角,售價1,399元;另外也推出德式豬腳搭配南美烤半雞、德式豬腳搭配莎莎炸魚排,以及南美烤半雞搭配莎莎炸魚排等雙拼組合,從一桌美食延續FRIDAYS歡聚共享的品牌氛圍。