王品2度出包！董事長戴勝益只登週刊道歉 挨轟：誠意不夠
2014/10/19 16:14:00
2014/10/19 16:14:09
更新
記者廖婕妤、林詳澤／台北報導
餿水油事件王品集團二度中鏢，不過董事長戴勝益卻僅在週刊上道歉，兩次處理都不夠積極，現在引發消基會砲轟。包括9月強冠餿水油事件，王品員工說沒用豬油，衛生局認為有隱匿，戴勝益人卻在國外，10月再爆頂新黑心油，王品又說品牌餐點太多要清點延後通報，引發不滿。
王品旗下曼咖啡，9月初蕃茄湯因為使用全統清芳油，捲入黑心油風暴，沒想到10月份二度中箭。旗下陶板屋烤得香噴噴的炙燒牛排、藝奇日本料理、王品牛排的玉米湯以及西堤牛排，集團共四品牌遭正義豬油掃中，再度上榜。
王品集團總經理楊秀慧（103.09.14）：「在這裡我也深感抱歉。」品管出包，王品隔了一天才召開記者會，但董事長戴勝益從頭到尾都神隱，直到一個月後，昨（17）日在週刊的專欄上戴勝益終於道歉。
坦言總部危機處理不夠明快，身為餐飲業經營者沒有卸責的權利，會記取食安事件的教訓。同時也說同仁們已盡力做好把關，全年送驗品項高達400種仍有疏漏，代表做得不夠好！
消基會董事長張智剛：「這兩次的事件裡面，都沒有看到一個主動的正式公開說明，如果只是在一個平面的媒體來做一些表態，我們認為這樣的誠意不太夠。」
身為餐飲界龍頭，消費者的食安問題卻是在紙上道歉，有沒有誠意消費者自有公評。（整理：實習編輯施郁韻）
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