饕客吃麻辣燙「絕不點泡麵」 神級配料曝：一吃就愛上
2021/02/01 16:59:00
2021/02/01 16:59:38
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生活中心／綜合報導
麻辣燙是許多人的晚餐、消夜首選，除了精華湯底之外，配料挑選也是相當重要，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》近日分享買麻辣燙那些配料建議不要選，更指出「老饕從來不點泡麵」，私揭「完美搭配」讓你一吃就愛上。
搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》表示，即便是隨處可見的麻辣燙，配料挑選也要講究，不能亂點一通，貢丸、凍豆腐這些「吃秤重」的菜盡量少點，否則你點的麻辣燙不僅貴，分量還特別少，到最後可能都吃不飽。
▲《小乾倩倩的遊戲的美食》認為吸滿麻辣燙湯汁的油條，又香又辣又美味。（圖／資料圖）
另外，許多人認為吃麻辣盪一定要點麵當主食，有「泡麵」或「王子麵」的麻辣燙才有靈魂，不過《小乾倩倩的遊戲的美食》認為，最好吃的主食其實是「油條」，內文寫道「一根韌性十足的老油條，浸泡在麻辣燙香辣十足的湯汁中，吸滿湯汁的油條變得軟軟的，入口又香又辣，實在是太美味」，更直言「點一根油條就會打開新世界的大門，千萬部要錯過」。
同時《小乾倩倩的遊戲的美食》也建議，麻辣燙的湯底可以加「牛奶」，除了可沖淡麻辣燙的辣味，加了牛奶的湯底味道更醇厚，也多了一些營養。
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