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安欣瑜
燕麥可降膽固醇 醫驚揭「1吃法」超傷身
燕麥奶近年成為熱門飲品，但醫師安欣瑜提醒，燕麥奶主要營養成分為碳水化合物，不僅蛋白質含量低於豆漿，鈣質也遠遜於牛奶，且市售產品常添加蔗糖與香料，屬於精緻加工品。專家強調，燕麥奶不等同於燕麥粥，民眾切勿被包裝上的健康訴求誤導。若在減重期間，建議選擇豆漿或牛奶作為蛋白質來源，避免攝取過多隱藏糖分與添加物，才能真正吃出健康並有效控制血糖與體重，維持均衡營養攝取。
2026/09/13 11:26
炸雞腿輸它 1便當是熱量爆彈！卻被低估
午餐外食隱藏高熱量陷阱！家醫科醫師安欣瑜提醒，民眾常以為炸雞腿便當最胖，其實三寶飯熱量更驚人，因含有多種肉類與淋醬，熱量恐破千大卡。此外，腎臟科醫師洪永祥指出，台灣外食習慣與慢性腎病盛行率息息相關，三寶飯、牛肉麵及鍋貼等國民美食，皆暗藏高鈉與高飽和脂肪。醫師建議民眾實踐「護腎五守則」，包括飯菜湯分離、醬汁不淋飯、多選原型食物、補充足夠水分及增加膳食纖維攝取，才能在享受外食美味的同時，減輕身體負擔並維護腎臟健康。
2026/08/22 11:55
越南人為何超瘦？ 醫揭4大差異：來台胖爆
越南近年被媒體稱為「亞洲最瘦的國家之一」，肥胖率僅約5.7％，與台灣成人超過一半過重、肥胖的情形形成強烈對比。家醫科醫師安欣瑜分享，她在越南實地觀察後發現，當地人的飲食與生活習慣，正是讓身材維持纖細的重要關鍵。
2026/02/17 05:16
容易做到！醫師揭「長壽者1共通習慣」
走路對多數人來說簡單、稀鬆平常，但也是健康的第一步！家醫科醫師安欣瑜在臉書分享，她引述了長壽人口的相關研究，某些地區的居民壽命較長，而他們有的共通習慣是「多走路」，安欣瑜指出，「久坐」已被證實和多種慢性疾病有關，把走路或打掃等「低強度活動」融入生活，除了能避免久坐的問題，對健康也有不少幫助。
2025/01/01 02:54
每天2杯拿鐵暴肥6公斤 醫揭咖啡熱量陷阱
咖啡是許多人每日的提神飲品，但選擇不當可能會導致體重增加。家醫科醫師安欣瑜表示，她曾經遇到一名患者在一年內增加了6公斤，進一步了解原因發現，這名患者每天飲用兩杯拿鐵咖啡提神，而忽視了其高熱量的事實。
2024/12/28 04:10
燕麥奶很健康？醫曝真相：有驚人添加物
燕麥奶是時下的流行飲料，但醫師提醒，燕麥雖然富含膳食纖維，可降低膽固醇、幫助排便，但燕麥奶主要營養成分為碳水化合物，蛋白質含量低於豆漿，鈣含量遠低於牛奶，市售燕麥奶通常有非常多的添加物，例如香料、蔗糖，屬於精緻加工品。
2024/06/14 06:10
汪小菲深情求和大S 醫師：根本渣男無誤
汪小菲近日在和中國男星關立新連線直播時，頻頻對大S示愛，更透露自己想與大S復婚，被問到對前妻的感情是愛還是可憐時，也毫不避諱的表示是愛。汪小菲在直播中的一番言論立刻引起討論，現在就連醫師安欣瑜也在臉書寫下對於汪小菲深情求和的看法，痛批「渣男無誤」。宋亭誼報導
2023/10/10 03:43
比跑步有用！研究曝「1運動」最能降血壓
現代人生活忙碌多外食、生活壓力大，罹患心血管疾病的機率大大增加，不少人都靠著運動減壓、降血壓。但你知道降血壓的最佳運動是什麼嗎？醫師分享英國研究指出，對降血壓最有效的運動非常見的跑步、步行、高強度間歇訓練等而是「靠牆深蹲」。
2023/09/21 07:06
每年500萬人「胖死」這類人竟多吃62%食物
根據《健康指標和評估研究所》，肥胖每年約造成5百萬人口死亡，是全球第五大死亡因子；而根據《2017-2020國民營養健康狀況變遷調查成果報告》，台灣肥胖(BMI≧27)的成年人約23.9%，相當於每4人即有一位肥胖者。尤以「飢餓大腦」者所吃食物比別人多62%。醫師呼籲，解決肥胖問題急不可待，但找對正確的方式，了解型態後遵循醫囑用藥建議，並落實體重管理，才不會走上冤枉路。（記者：簡浩正）
2023/04/26 06:40
