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姜至剛
蛋白粉。(圖/Pixabay)
蛋白粉可增肌？重症醫:1狀況「慢性中毒」
增肌減脂成為風潮。許多健身族重訓後會食用蛋白粉，但醫...
2025/09/28 12:19
交通部昨提出將推動高齡換照的新措施，有關新的體檢項目部分，衛福部次長林靜儀今日表示，交通部若有需求，衛福部一切配合交通部，但不會涉及現行的成人健檢。（圖／記者簡浩正攝影）
食藥署長福食惹議　林靜儀：我失言比他多
日本福島核災事件歷經14年，衛福部食藥署日前預告放寬...
2025/09/02 11:08
N福食台最嚴1800
福島食品全面解禁　食藥署長：最快年底
民國100年311日本福島核災事件至今已14年，食藥...
2025/09/01 14:14
對於「找錢摸食物」恐罰2億新規，姜至剛提出「輔導先行 合作提升，發揮創意 食安共好」16字箴言。（圖／記者簡浩正攝影）
員工偷拍公文嘲諷王鴻薇　食藥署長道歉了
國民黨立委王鴻薇8月1日以監督政府預算名義，向各部會...
2025/08/14 09:34
新冠疫情升溫，快篩過期是否還能用讓外界好奇。（示意圖／記者簡浩正攝影）
立委批羅一鈞教用過期快篩　食藥署這麼說
我國新冠疫情升溫，日前曾出現快篩不好買到的情形，當時...
2025/06/09 15:46
對於「找錢摸食物」恐罰2億新規，姜至剛提出「輔導先行 合作提升，發揮創意 食安共好」16字箴言。（圖／記者簡浩正攝影）
找錢摸食物罰2億「安心署長」吐16字箴言
食藥署昨（4）日公告修正「食品良好衛生規範準則」，其...
2025/06/05 14:40
食藥署長姜至剛表示，今日就會有4萬份快篩開始舖貨，已協調廠商每週供貨60多萬份。（圖／翻攝自立院YT直播）
解救快篩荒！食藥署長：一週60萬份通路曝
新冠快篩荒？國內近期新冠肺炎疫情延燒、已連7週升溫，...
2025/05/28 12:11
對於民眾黨批衛福部官官相護，對於霸凌案報告粉飾太平，邱泰源回應，上週在衛環委員會有舉辦專案報告，都按照會議決議說明。（圖／記者簡浩正攝影）
「萊豬」恐漏網之魚?邱泰源:不會逐批查驗
食藥署「豬肉儀表板」一週內已公布3批澳洲進口「冷凍豬...
2025/05/08 09:58
豬肉(Pixabay)
萊豬又來了　澳洲2批冷凍豬腳檢出萊劑
今（6）日衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」即時顯示...
2025/05/06 12:10
食藥署長姜至剛。(圖/食藥署提供)
首批萊豬輸台了！民眾該慌？食藥署長親答
台灣自110年元旦開放萊豬進口，終於在上（4）月29...
2025/05/05 17:35
立委林淑芬質疑，中國新疆紙皮核桃非法進口販售情況層出不窮，網路跟實體店家也在賣，質疑食藥署邊境把關不利。（圖／記者簡浩正攝影）
林淑芬批陸核桃網路能買到　食藥署回應了
食藥署長姜至剛被讚為「不可多得的三刀流人才」。但民進...
2025/04/24 13:26
中華民國藥師公會全國聯合會理事長，現任總統府國策顧問黃金舜
姜至剛任食藥署長 藥界:只管餐廳不中毒？
食藥署今（27）日宣佈，新任食藥署長由台大醫學院毒理...
2025/02/27 16:16
食藥署今宣佈新任署長由國立臺灣大學醫學院毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任。（圖／食藥署提供）
健檢無紅字!食藥署長姜至剛靠「2字」飲食
現代人重視健身，許多人會喝高蛋品飲品，同為健身愛好者...
2025/02/27 14:20
食藥署今宣佈新任署長由國立臺灣大學醫學院毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任。（圖／食藥署提供）
首位醫師任食藥署長　姜至剛盼升管科能量
衛福部食藥署長至今年1月中起懸缺至今。食藥署今日下午...
2025/02/27 13:37
台大醫院腎臟科醫師姜至剛。（圖／記者施春美拍攝）
傳今接任食藥署長　台大教授姜至剛證實
衛福部食藥署長至今年1月中起懸缺至今，醫藥界屢傳食安...
2025/02/27 11:10
全面採取健康生活型態者較長壽，保持五種健康行為的民眾平均可多活7.13年，並減少28.12%的年度醫療支出。（圖／臺北醫學大學提供）
獨／台大醫靠「這些運動」逆齡！大家快學
台大醫院是國內頂尖醫學中心，醫師們整日忙著看診，甚至...
2025/01/29 09:57
保溫瓶、保溫杯、水壺 （示意圖／unsplash）
保溫瓶可否裝咖啡？醫解答！切忌「1款」
保溫瓶具有保溫及保冰效果，最近天冷，有人會喝熱水或熱...
2025/01/24 18:00
保溫瓶燙傷1800
保溫瓶洗錯喝毒水　醫示警：2飲品不能裝
許多人在冬天習慣用保溫瓶裝溫熱的白開水飲用，卻常忽略...
2025/01/22 15:22
三立獨家-硬起來專題配圖。
獨／台大醫靠「這些運動」逆齡! 大家快學
台大醫院是頂尖醫學中心，醫師們整日忙著看診，甚至教學...
2025/01/09 08:00
糖。（圖／Pixabay）
糖癮會致癌！醫：1招可戒「很容易做到」
健康資訊普及，添加糖對健康的危害為人所知，但糖癮也如...
2025/01/03 20:38
健康食物,健康飲食,蔬果（圖／翻攝自pixabay）
獨／不喝高蛋白！醫靠「2字」飲食超養生
台大醫院醫師姜至剛表示，身為腎臟科醫師，他不敢喝此類...
2024/12/24 07:40
飲料,含糖飲料 (圖/翻攝自pixabay)
糖癮真會致癌!醫：1招可戒「很容易做到」
糖對人體的危害逐漸為人所知，但糖癮也如同酒精般難以戒...
2024/08/15 17:50
健身房。(示意圖／Pixabay)
喝高蛋白長肌肉？台大名醫這樣回答
為了健康，許多人會到健身房運動，且運動後補充高蛋白飲...
2024/08/12 15:26
健身,運動,深蹲,重訓,減肥,猛男,示意圖／pixabay
喝高蛋白養肌肉？台大腎臟權威：我不敢！
為了健康，許多人會到健身房運動，並補充高蛋白飲品。同...
2024/06/16 09:21
不管是男男女女、老老少少都愛喝奶茶，根據每個人喜歡的口味不一，有些人喜歡茶味較濃，而有些人愛喝奶味較重，一名網友在臉書分享2罐義美系列的紅茶和全脂鮮乳，她將紅茶和牛奶混合在一起，喝了之後直呼這是「絕配的鮮奶茶」，貼文一出，引發網友熱烈討論。奶茶,珍珠奶茶,沖泡奶茶,紅茶（圖／翻攝自Pixabay）
糖會致癌！毒物醫:1招可戒「很容易做到」
健康意識抬頭，糖的巨大危害逐漸為人所知，但糖癮也如同...
2024/06/15 08:34
番茄炒蛋,番茄,蛋,肥大叔。（圖／肥大叔Fat Uncle授權）
獨／蛋汁+鹽=毒?台大醫神答：1煮法更營養
近來LINE流傳蛋汁不能加鹽，因為鹽與蛋中的乳酸菌結...
2024/04/12 10:23
寶林茶室已停業。（圖／記者簡浩正攝影）
獨／廚師「傷寒瑪麗」？台大醫認只等2事
「寶林茶室」食物中毒案中，代班越籍廚師手部與糞便均驗...
2024/04/08 10:42
手掌
廚師手部有米酵菌酸　專家：可活天長地久
台北市政府今（2）日公布「寶林茶室」食品中毒案重大進...
2024/04/02 15:04
寶林茶室a13,翻攝自官網
米酵菌酸「死亡率高達100%」！專家曝症狀
「寶林茶室」信義A13店發生2死5命危疑似食物中毒事...
2024/03/29 07:31
姜至剛表示，米酵菌酸的半衰期為102小時，過去相關文獻的死亡率介於30%至100%。（圖／記者簡浩正攝影）
台首例米酵菌酸中毒！醫：細胞瞬間失能量
台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件。...
2024/03/28 23:32
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