先吃早餐還是先刷牙？牙醫給答案 「這時刷」恐傷琺瑯質
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到底該「先刷牙再吃早餐」，還是「先吃早餐再刷牙」？這個看似簡單的生活習慣，一直存在不同說法。英國牙醫師Jyothi Chintamani近日針對這個問題作出解答，表示這個問題沒有標準答案，若從保護牙齒琺瑯質來看，「早餐前刷牙」是較理想的選擇；若習慣早餐後再刷也可以，但最好至少等待30分鐘，避免吃完東西立刻刷牙。
早餐前還是早餐後刷牙？牙醫曝「較理想」選擇
據《鏡報》報導，Jyothi Chintamani指出，若從「保護琺瑯質」角度考量，建議「早餐前刷牙」。因為使用含氟牙膏刷牙後，氟化物會留在牙齒表面，在接觸早餐的食物、飲料之前提供保護，有助降低酸性物質對琺瑯質造成的影響，尤其果汁、咖啡、莓果等常見早餐食物或飲品，都可能讓口腔環境暫時偏酸。
她解釋，人在睡眠期間，唾液分泌量會下降，口腔自然清潔能力也跟著降低，因此經過數小時睡眠後，牙菌斑與細菌容易在口腔中累積。起床後先刷牙，就能在進食前先清除這些堆積物，同時透過含氟牙膏替牙齒增加一道保護。
飯後刷牙至少等30分鐘
不過，這不代表不能先吃早餐再刷牙。Jyothi Chintamani表示，如果習慣吃完早餐才刷，真正需要注意的是「不要吃完馬上刷」。酸性食物及飲料會讓琺瑯質暫時軟化，此時立即用牙刷摩擦，反而可能增加牙齒表面的磨損，因此建議至少等待30分鐘，讓唾液有時間中和口腔中的酸性環境，再開始刷牙。
刷牙後要漱口嗎？
至於刷牙後「要不要漱口」？英國國民保健署（NHS）建議，使用含氟牙膏刷完牙後，將多餘牙膏吐掉即可，不宜立刻以大量清水漱口，否則可能將牙齒表面的氟化物沖掉、降低保護效果。漱口水也不建議緊接著刷牙使用，可安排在其他時間，例如午餐後；使用含氟漱口水後，也應避免在30分鐘內飲食。
什麼時候刷牙叫好？牙醫共同原則曝光
不過，牙醫界對於早餐前、早餐後刷牙的順序確實存在不同建議。牙醫師楊紹宏曾建議，起床後可先以清水漱口，吃完早餐等待約20至30分鐘後再刷牙；三軍總醫院牙周病科主治醫師黃仁勇則曾指出，若起床刷完牙後吃早餐卻不再清潔，食物殘渣仍可能留在口腔，因此較建議早餐後潔牙。
儘管對於「先吃還是先刷」有不同觀點，但牙醫師的的共同原則就是「吃完酸性食物後不要立刻刷牙」，應讓口腔有一段時間恢復。除了掌握刷牙時間外，每天規律潔牙、正確清潔牙齒與牙縫，同樣也是維持口腔健康的重要關鍵。
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