老饕也瘋搶!「鹿溪宴」連辦9年 200桌3分鐘瞬間完售

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記者許書維、陳逸潔、林韋志/彰化報導

連續舉辦9年的彰化鹿港「鹿溪宴」,年年報名秒殺,今年基於防疫考量,桌數縮水僅剩200桌,由於菜色澎派,被老饕視為非搶不可的宴席,甚至有民眾前一晚夜宿鹿港鎮公所外,手刀卡位報名,而現場排隊、傳真報名、網路預約3分鐘內瞬間完售。

▲彰化鹿港「鹿溪宴」今年有大批民眾前來卡位,報名開始3分鐘內就全數秒殺。

鹿港鎮公所大廳民眾排成2列長龍,排在前幾位的滿臉疲態,他們前一晚就來夜宿鹿港鎮公所外,就為了手刀卡位。

民眾:「累啊,怎麼不累,雙眼皮都跑出來了,去年有吃過,覺得還不錯,所以今年就再來排。」

民眾:「半夜3點就出發了,很早就到了,然後累的話,就靠柱子邊睡一下。」

▲今年菜單首次加入牛舌餅,師父將麵糰切成小塊,捏成圓形桿開後加熱。

民眾衝著邁入第9年的鹿溪宴而來,今年首度出現的菜色三絲捲,豆腐皮包裹魚漿、肉絲、筍絲等材料,慢慢捲成型,再下鍋油炸;還有這道麵糰切成小塊,捏成圓形桿開,牛舌餅也是首次加入菜單,現場報名40桌,排隊人數早已超過,一受理立刻額滿,打開筆電進入系統,網路預訂40桌,就在開啟網頁的那一瞬間全滿。

鹿港鎮公所員工:「8點半一到,一分鐘不到全滿。」

採傳真報名數量最多,有120桌,8台傳真機啟動,3分鐘完售。

鹿港鎮長許志宏:「疫情的關係,我們場地真的有限,所以我們要拉開桌距,所以今年減少了258桌,可以說減少很多桌。」

▲鹿溪宴菜色豐富,有5道前菜、10道主菜、4道甜點,讓老饕超期盼。

鹿溪宴的菜色都是由鹿港在地的總鋪師端出的拿手好菜,5道前菜、10道主菜、4道甜點,甚至還有伴手禮可以拿,才會被老饕視為CP值超高、非搶不可的宴席。

三立新聞台

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