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杏福人生/她從小以車為家 陪斷臂父賣杏仁茶:他是英雄

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記者郭奕均/新竹報導

「我覺得我爸是我的驕傲,他就像個大人物一樣,我很尊敬他,他也從來不會跟我們喊累或苦,他就是用實際行動付出,照顧我們整個家庭」,口中令人敬佩的父親,就是杏林古早味的老闆林建民,60歲的他雙手都被截肢,卻靠僅存的雙臂熬煮杏仁茶,撐起全家家計。他對勇氣和韌性,成為影響他大女兒林恩雅最深的生命教育。

林恩雅從小就跟著雙手截肢的父親全台跑透透,幫忙賣杏仁茶。對她來說,父親的堅強和韌性也讓她成為能獨當一面、肯吃苦的人。(圖/記者陳則凱攝影)

▼▲林恩雅從小就跟著雙手截肢的父親全台跑透透,幫忙賣杏仁茶。對她來說,父親的堅強和韌性也讓她成為能獨當一面、肯吃苦的人。(圖/記者陳則凱攝影)

林恩雅從小就跟著雙手截肢的父親全台跑透透,幫忙賣杏仁茶。對她來說,父親的堅強和韌性也讓她成為能獨當一面、肯吃苦的人。(圖/記者陳則凱攝影)

林恩雅現在29歲,2年前繼承父親的古早味,到新竹中央市場開了小店面,除了賣杏仁茶,也賣杏仁豆花,能做出古早好味道,因為她從小就跟著父親學做杏仁茶、全台跑透透了。

「其實我原本真的不想接手,因為這會讓我想起小時候很辛苦的回憶,我們每天從半夜、早上到晚上,都要做一件事,就是磨粉,然後出去擺攤還要幫忙我爸搬很重的檯子,我才7歲耶,就要做這些事」,林恩雅身為大女兒,家裡還有兩個年幼的妹妹,母親又因為車禍行動不便,幫忙家計的重責自然壓在她身上。

「我小時候不知道什麼是遊樂園,因為只要有時間,不論暑假、寒假,我都是跟著爸爸到處跑,全台哪裡有活動就去哪裡擺攤賣杏仁茶,而且我們幾乎沒有睡飯店,我們就是睡在車上,我覺得這樣很痛苦,不想要這樣一輩子」,回想以前辛苦的記憶,林恩雅沒有抱怨,反而造就她現在堅強、獨立的個性。

下有兩個年幼妹妹,母親也因車禍行動不便,從小幫忙父親擺攤的重擔就壓在林恩雅身上。(圖/受訪者提供)

▲下有兩個年幼妹妹,母親也因車禍行動不便,從小幫忙父親擺攤的重擔就壓在林恩雅身上。(圖/受訪者提供)

一開始不想接手店面,林恩雅還到處找打工機會,就是不碰杏仁茶,最後是因為對家人的承諾,她才妥協,「我阿公阿嬤還在的時候,最常交代我的,就是要好好照顧我爸爸,他們最放不下的就是我爸爸,後來他們都過世了,我就覺得我必須信守承諾,所以還是決定把爸爸的事業傳承下來了。」

林恩雅非常懂事,工作和言談間,完全不像只有29歲的女孩,她自己撐起市場的店面,從磨粉、煮杏仁茶、熬煮配料…,她都能獨當一面,即使再累再辛苦,她都一個人默默撐下去,這樣的堅強,或許就是源自父親對生命的韌性。

「我從小到大,我從來都不怕我朋友知道我爸沒有手,我也不怕同學笑我,因為我覺得我爸很厲害,沒有手還能開車、煮杏仁茶,甚至還能照顧我們、做家事,你們爸爸有像我爸這樣嗎?」林恩雅滿臉驕傲,雖然父親少了雙手,給她的愛卻一點都沒有少,「我都很希望我爸來學校耶,只要聽到我的朋友都說『妳爸好厲害喔』,我就覺得很驕傲,對我來說他就像英雄一樣,是我最尊敬的人!」

●杏福人生/工程老闆遇意外截肢 竟靠斷臂熬杏仁茶撐家計

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1038849

父親沒有雙手卻能樂觀養活全家,是林恩雅成長路上最好的榜樣。(圖/記者陳則凱攝影)

▲父親沒有雙手卻能樂觀養活全家,是林恩雅成長路上最好的榜樣。(圖/記者陳則凱攝影)

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