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下肚20分鐘後又想吃?立委爆「大麥克」上癮原因

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生活中心/綜合報導

吃下一個麥當勞「大麥克」,竟然要花近2個月消化?昨(2)日立法院社會福利及衛生環境委員會審查《食品安全衛生管理辦法》修正草案,擬比照美國,將在107年全面實施「禁用反式脂肪」,條文已初審通過送出委員會。對此,立委王育敏則表示,關乎國人健康不能再等,因為吃下一個「大麥克」就要花上51天才能消化反式脂肪,所以強烈建議將3年的準備期縮短。

大麥克/flickr-jo.sau(https://www.flickr.com/photos/johnas/2273095290/in/photolist-4sSd37-4koemL-bNbDb8-9f2g2h-F4cRX-a1rHMn-6yDaFD-yPRaxU-qKynWD-6ekrFz-6vRe1X-65RWnH-6tT2ft-6vRqjd-6vRmBG-dcWdRq-CAhwg-PBm9R-6vRqjb-5Rmbqk-oa2Tf1-6vRmBw-81yzkH-6vRmBs-6xwhAd-7b29pF-6vRmBA-6vRmBo-6vRqjf-5YyaGH-NkLWZ-6vRmBm-8mhJn-4wpWh8-9zGF5H-4vXjRt-4B95x-pxsqYd-4B95s-4emzyT-ab9sv-4jFFmq-8mhJ5-7PAo4P-4ebwGx-Ee1qU-9PJKZj-oLPaq6-6cXsf4-jrUYM5)

▲吃下一個「大麥克」就要花上51天才能消化反式脂肪。(圖/攝影者jo.sau, Flickr CC License)

昨日衛福部查《食品安全衛生管理辦法》修正草案,為比照美國全面禁用反式脂肪,因此特別增訂業者不得生產、加工、調配、販賣「使用氫化處理產生反式脂肪的油品」食品,違者將開罰,目前已通過初審送出委員會,若流程順利,預計最快3年後上路。

蔣丙煌、王育敏/立法院直播

▲立委王育敏呼籲應縮短準備時間,畢竟國人健康不能等。(圖/翻攝自立法院ivod)

對此,立委王育敏引述美國網站資料表示,吃下一個麥當勞含1.5克反式脂肪的「大麥克」,大約需51天才能消化;此外,吃下肚後10分鐘,研究顯示血糖就會上升到異常水平,而20分鐘後,會因為玉米果糖與鹽讓人上癮、想要再吃,但這些其實都會造成身體負擔。

蔣丙煌、王育敏/立法院直播

▲圖左,立委王育敏;圖右,衛福部部長蔣丙煌。(圖/翻攝自立法院ivod)

因此,王育敏呼籲因盡快讓該法上路,縮短3年準備期。衛福部、食藥署當場也承諾,時間能縮短就會盡量縮短,盡可能朝這個目標努力。

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