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老照片故事/獲兩蔣世交重用 他破「外省人規則」當上經理

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記者張雅筑/台中報導

「那時候鐵路局的高級幹部職員,只有我一個人是『台灣人』,大家都很不看好也很忌妒,覺得我大概做半年就沒辦法了。」高齡90歲的林火柴,回憶自己被派任台中火車站鐵路餐廳經理時的狀況,透露那年代絕大部分的機會都輪不到「本省台灣人」,但自己意外獲得長官青睞,也就是兩蔣的世交,前台鐵局長陳舜畊。不過林火柴也強調,自己在台鐵工作的每一天都很盡力、努力,最後證明自己絕對不是空降或毫無實力的。

▼▲前台中火車站鐵路餐廳經理林火柴,當時時任主管的人中,只有他一個是「台灣人」。(圖/記者張雅筑翻攝)

出生在彰化鄉下地方,希望可以有穩定收入、家人生活能好過點,當年年僅20多歲的林火柴報考台鐵,最後高分錄取,被派到餐旅服務所擔任領班,幾年後就接到升遷消息,「那時候陳舜畊局長要我到台中餐廳當經理,因為那裡很複雜,常常要送飯菜給長官開會,我剛去的時候也很緊張,大家也很不看好我。」林火柴阿公表示,在那個年代,在公部門要當上主管通常都是「外省人」,所以那時自己去到台中鐵路餐廳任職經理時,跌破很多人眼鏡,因為主管中只有他一個是「本省人」。

▼▲回憶當年,林火柴阿公表示,自己從彰化被調到台中火車站鐵路餐廳時,相當不被看好,不過他最後靠實力證明自己。(圖/記者張雅筑攝)

談及當時,林火柴阿公說,真的有不少閒言閒語,還有人猜測「這個來半年應該就不行了」等,但他選擇用時間證明自己的實力。從早忙到凌晨才回家,便當菜色也親力親為研發,最後成功創造出台鐵經典便當「排骨菜飯」,至今已飄香一甲子,連先總統蔣經國吃過後也讚不絕口,在省府開會時都指定要台鐵滷排骨這款便當。在台中火車站鐵路餐廳當了36年的經理,相當久的時間,林火柴笑說,可能身家背景早就被調查清楚,但他不怕,因為自己本來就是清清白白的人,再者一路工作都很守本分,絕不亂來,「以前車上服務小姐很漂亮,我也都沒動心過,他們約我吃飯我也都沒去,因為我結婚了,但就算我沒結婚也不會去,因為我知道很多人盯著我看,所以我要努力做好。」

▲台鐵排骨菜飯便當就是由林火柴阿公研發的。(圖/記者張雅筑攝)

一步一腳印的證明自己,林火柴阿公真的做到了,但他說,自己最感謝的還是當年的局長,也就是陳舜畊,很謝謝他如此重用。林火柴也透露,就他了解,陳舜畊與兩蔣的關係相當好,進一步追查相關史料,確實陳舜畊一家早年與多名政要是好友、世交,陳也曾擔任過蔣中正國民黨總裁辦公室的組長,後來出任台鐵局局長深獲好評。雖然沒有與陳舜畊的合影,但林火柴說,至今都很惦記這位「長官」對自己的好與恩惠。

▲林火柴阿公與前總統李登輝關係也相當好,透露見他最後一面時,已經是李登輝總統躺在病床上呈現彌留了。(圖/記者張雅筑翻攝)

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