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從三甲地到一千甲!《草地狀元》再訪番薯老朋友

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節目中心/綜合報導

《草地狀元》這次到了台南新化來找老朋友!從20幾年前《草地狀元》拍攝後,從三甲地到了現在全國共契作一千甲,原本是音樂人的第二代達人邱裕翔,卻挽起袖子承接父親與其他共同老闆的事業接手做農夫?!到底其中又有多少轉變呢?

第二代達人邱裕翔為了擴展公司業務與契作面積,決心以智慧農業、網路管理來做為新型態經營法,擔心農業階層的斷層從英國進口了大型農機具進行採收,兩個人就能收穫兩甲地,更不用追在後面撿番薯!

特別從英國進口大型採收機具。(圖/草地狀元提供)

▲特別從英國進口大型採收機具。(圖/草地狀元提供)

他還與資訊策進研究會共同研發了一項田間管理的APP,使用空拍機來取代人工巡田,節省時間人力與減少誤判機率,更重要的是也可以與擁有空拍機的人進行契作,做多少事賺多少錢。

第二代達人邱裕翔說:「爸爸他很常先買廠房,問他說要做什麼,但得到的回覆都是:『之後就知道了』,後來都丟給自己設計規畫,或許也是因為如此才讓他養成了敢想、敢做、敢衝的個性。」

主持人黃西田(中)與番薯三劍客、第二代達人邱裕翔(右)。(圖/草地狀元提供)

▲主持人黃西田(中)與番薯三劍客、第二代達人邱裕翔(右)。(圖/草地狀元提供)

在桃園中壢有一間經營57年的食品行老店,第二代達人蘇宇耾接手後開始著重於天然健康,將過年必吃的傳統零嘴——生仁糖,使用甜菜根粉染色,轉化成各家有機商店搶著要的明星商品!

第二代達人蘇宇耾說:「錢賺多賺少不重要,賣給消費者的應該要是自己敢吃、敢給自己小孩吃的東西。」

雖然製作傳統零嘴在台灣已經是夕陽產業,但蘇宇耾卻在大溪老街再開了一間傳統花生糖的分店,他說現在只能做多少算多少,但因為自己愛吃,也更想把這傳統的滋味散播出去,1/24(一)晚上十點半,鎖定《草地狀元》,帶你看更多屬於台灣在地的特色好物。

達人夫人黃楟羿(左)、主持人黃西田(中)、達人蘇宇耾(右) 。(圖/草地狀元提供)

▲達人夫人黃楟羿(左)、主持人黃西田(中)、達人蘇宇耾(右) 。(圖/草地狀元提供)

甜菜根粉染色(左)、色素染色(右)。(圖/草地狀元提供)

▲甜菜根粉染色(左)、色素染色(右)。(圖/草地狀元提供)

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