【三立問健康】減肥哪餐可吃最多？營養師揭三餐黃金比例　

記者黃仲丘／台北報導

▲營養師建議想減肥午餐可吃最多。（圖／翻攝自pixabay）

網友問：想減肥究竟哪餐可吃比較少，哪餐可吃較多？

開業營養師劉純君答：早餐的食慾因人而異，有的人一早醒來是比較沒胃口，因此早餐不用吃特別豐盛；午餐則可吃較多，因中午後有整個下午的活動時間；晚餐則要吃最少，因晚餐離就寢時間近，吃完晚餐後，活動量小，很難完全消耗熱量，所以想減肥，晚餐要吃最少。

▲早餐的食慾因人而異。（示意圖／翻攝自pixabay）

劉純君建議，每日三餐的比例可維持在，早30%、午50%、晚20%。

每餐要吃什麼？飲食內容上，建議早餐可吃，蛋白質、少量主食加上少量蔬菜；午餐可吃多一些，也可多吃蛋白質、加上量大一點的主食；下午，則可以用水果當點心，但總量別超過自己的一個拳頭；晚餐，則可吃蛋白質加上大量蔬菜，過晚間7點後就別再進食。

像是蛋類、豆漿、肉類都是很好的蛋白質來源；主食則是指碳水化合物食物，建議多吃糙米飯、五穀雜糧飯，避免吃精緻的白米、白麵與麵包，烹調方式，盡量用食物裡面本來的油去烹調，別額外加油，更要避免額外加糖的加工品。

有些人會想靠不吃東西減重，但不吃東西，反而會讓代謝變慢，變成易胖體質。