失眠恐釀心腦疾病、癌症!專家:睡不好原來是這器官出問題

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記者郭奕均/台北報導

(圖/翻攝自unsplash)

▲(圖/翻攝自unsplash)

現代人工作繁忙、生活壓力大,導致失眠、入睡困難、睡不好…等問題找上門,想好好睡一覺竟成了奢侈。但睡眠絕對是影響健康的關鍵因素,若長期沒有睡好覺,會導致脫髮、記憶衰退、心緒不定、易怒暴躁、免疫失調、心腦疾病、癌症…等問題,真的不容小覷。專家也透露,人會睡不好,其實和體內一器官出了問題有很大關係。

正安中醫創始人梁冬,花了十多年研究睡眠,2009年成立「正安自在睡覺機構」,專門教人如何自在睡好覺。根據他的研究發現:如果人體是一輛車,那麼睡覺,不是把車開進停車場,而是把車開到加油站。因為,睡覺的重點不只是睡,還包括你如何醒 (睡完後的表現)。梁冬認為,未來,助人入睡和覺醒,都將成為一種明星產業,幫助人們將睡覺變成一種可自我控制的行為,連做夢都是快樂的狀態,他更在著作《睡.覺》中,教大家如何好睡、睡好,不用藥物也能睡出高效率。

中醫睡眠專家梁冬在著作《睡.覺》中,教大家如何不靠吃藥,就能睡出高效率。(圖/任性出版提供)

▲中醫睡眠專家梁冬在著作《睡.覺》中,教大家如何不靠吃藥,就能睡出高效率。(圖/任性出版提供)

胃不和,所以睡不好

《黃帝內經》有句話是「胃不和則臥不安」,微言大義。

對的食物,在對的時間,以對的方式進入身體,在身體裡面以對的壓力、對的水分和空氣配比,透過對的運轉流程,以對的方式被吸收,並且還有一些身體裡交換出來的垃圾再分解回去,然後以對的方式在對的時間排出。這一系列所有的「對」加在一起,中國古人用「和」字來形容。

在古文裡,整個消化系統叫胃。腸道上有許多交感神經和副交感神經叢,經過長年訓練,非常密集的連接大腦及全身許多生化機制。腸道菌群代謝功能,也可能是因它們作用在我們大腦中而發起的。但這些菌群並不如我們想像的盡忠守職,也不是永遠聰明,例如,當它過量或形成變態狀態時,就會喜歡一些奇怪的東西。

胃不和與先天及後天菌群有關

喝咖啡的人,剛開始接觸咖啡時,並不覺得有多好喝,極品咖啡對於一般人來說其實味道很糟,可能因為有種特殊的苦澀,可是對於頂級咖啡師而言,他享受不同種類咖啡的酸味。辣椒也是,它除了刺激我們的口腔外,也影響整個食道。薑也是。一切上癮的東西開始都讓你不爽,後來就讓你很爽。

人很奇怪,當不喜歡的東西反覆來到你面前,你會生成一種機制與它對接,能讓自己身體覺得好一點。時間長了,就成了習慣,類似佛家講的業力。習慣後,內在的不對就多了,不對多了,就形成需要。你不給它,它反而會不斷向你發出呼喚,於是就形成癮。

人體內有些菌群是天生存在,有以下兩個來源。第一個是媽媽吃東西時,胚胎透過母親的血液還有子宮的臍帶,與母親建立連接,也就是說,在「出廠」前已形成和母親同一套體系的菌群。母親將自身菌群的一部分縱向傳遞給寶寶。所以小孩出生時很認母乳,母乳裡的所有東西都是小孩早就習慣的,跟小孩的菌群匹配。

另外,母親產道裡的細菌也對小孩有影響,若不是順產,則沒有影響,所以剖腹產小孩的免疫較差一點。自然產嬰兒可獲得媽媽產道裡面的菌群,主要是有益的乳酸桿菌。而經剖腹出生的嬰兒,則獲得類似於皮膚表面微生物組的菌群,這些菌群主要是潛在有害、多餘的葡萄球菌。

乳酸桿菌可以創造弱酸性環境、抑制有害細菌的生長,還能分解乳糖,產生有助於寶寶大腦和神經系統發育的半乳糖,這樣寶寶就能從媽媽奶水中的乳糖裡獲取有益成分。

腸道菌群決定了你的情緒反應和欲望

張成崗是一位非常有意思的中國腸道菌群研究學者,他發展出一套體系完整的「菌心學說」。他說,心指的不是頭腦,而是腸道裡的細菌,它們作為整體,決定了你的情緒反應模式和欲望。

如果用它來看儒家和佛家中許多學說——心在哪裡,心是什麼——心就是情緒反應、價值判斷、是與非、快樂與悲傷的分野。而且這個過程不只包括大腦受教育所形成的價值判斷,也與腸道菌群的反應密切相關,從上面的嘴到下面的肛門,這根管子連接很多東西,比如肝分泌的膽汁,脾等每一個臟器釋放出來的種種酶、激素。很像是一條菌群生態之河,有上游、中游和下游,食物在裡面流動。

很多有胃病的人喜歡趴睡,可是晚上吃了太多食物不好消化,而容易睡不著(我會在其他章節討論為什麼中午吃得過飽會很睏)。胃不和則臥不安,食物在各個環節如果不對的話,會影響相應神經叢,而很多神經叢又和情緒、意識有關。

白天有很多要做的事,要完成PPT、趕飛機、開會、講話、看電影,所有外在事物都會讓這些細菌釋放的信號變弱,因為信號會被雜訊掩蓋。

一到晚上,少了干擾,內在信號就開始變得強烈,各種信號就被釋放出來,以喚起你的注意。但是它不會形成邏輯語言,而釋放出來的信號會對應種種情緒,影響你的腦波和身體運作,甚至會變成夢裡的欲望。

說到此處,我想和大家分享張成崗做的科學實驗,他曾研究過如何讓解放軍三天不吃飯也能打仗。以前的解放軍要吃壓縮餅乾才能飽,後來他發現這樣不太有用。

張成崗發現,人就算一、兩天不吃飯,也不會沒力氣,尤其是營養過剩的人。就像《人類大歷史》(Sapiens)的作者哈拉瑞(Yuval Harari)所說,當今世界每一天被撐死的人比被餓死的人多。

很多時候,你到了一定時間想吃東西,其實是細菌想要吃,雖然它吃得不多,但是為了推動你進食,腸道裡就會產生各種信號,讓你產生想吃東西的欲望,嘴饞了,就想吃。如果夜裡這些信號通過腸—腦神經傳遞,可能會帶來一系列睡眠中的反應。

多餓幾天你就會發現,每一次餓,想吃的東西都不一樣。例如餓第一頓時想吃的東西,和連續餓五天後,想吃的東西不同。

有一次我們做辟穀(不吃東西。透過內氣修行來強化身體機能,是道教道士用節制飲食來養生的方法,類似間歇性斷食),讓大家列出最想吃的東西,我赫然發現,雖然我老說自己愛吃肥腸、火鍋,可是寫下來的前幾名居然是白切雞、腸粉、牛河。

挨餓的每一天,晚上做的夢不一樣,層次也不同。一般來說,空腹血糖低於70毫克/公合(0.1公升)為低血糖,低到一定程度身體就會有應激反應(在各種內外環境因素及社會、心理因素刺激時,所出現的全身性非特異性適應反應),分解脂肪,轉換成能量。不同類型的垃圾(身體裡的脂肪等的統稱)開始被分解,特定類型的垃圾在分解、燃燒、釋放熱量的過程中,對應著不同的資訊。

食物消化的過程會影響你的睡眠品質

關於消化,大致有兩種情況。第一種,不論食物好壞,總體過量。有經驗的人都會發現,宿便沒排乾淨,就睡不好;大乾淨,就容易睡好。俗話說「要想不死,腸中無屎」,積一肚子的宿便去睡覺,會受到各種影響。不管好的壞的,堆多了,就形成熱。

看過普洱茶製作過程的人知道,渥堆發酵的茶很熱,就是一個沼氣池。小孩子發燒,很多是因為積食,那些因渥堆而形成的熱,會在身體裡到處竄,造成各種不安。所以要退燒,要想辦法讓小孩子排便。

第二種,是過於空,或者說沒有達到腸胃的需要,於是菌群沒得到滿足。有菸酒癖好的人,睡不好的原因不是真的餓,是需要「餵菌群吃一口」。所以我有時候睡不著,就起來抽根菸或喝杯酒,有些人需要吃一碗泡麵。

那種有特殊癖好的人很容易陷入失眠,原因就是他們腸道裡的特殊分子得不到滿足,就會發信號,刺激腸道裡跟消化有關的神經,讓你錯以為是餓。

輕斷食:腸道清空的人,睡眠品質會明顯改善

輕斷食,是一天只吃一頓,或吃三分飽,或一週有一天不吃。結合道家很多心法、做法、呼吸空氣的方法叫作辟穀。斷食和辟穀完全是兩回事。辟穀並不是不吃,而是吃獨特的東西,比如道家有些人是吃黃精(一種植物根莖)或松針,還會吃一些補氣的藥。我辟穀時吃的就是人參歸脾丸、黃精、金匱腎氣丸等,中醫補氣還用番紅花加黃耆,根據不同人的體質分型。

我們當時和一個從華大基因出來的專業團隊合作辟穀。他們每天都要檢測血糖、血脂、體重比,以及氣、便、尿,對我們定制化的補充能量,否則很容易餓出病。

一般來說,辟穀三天就有很大改變。我們在辟穀前,會吃一些益生菌來清除腸胃垃圾,那些會給你發出奇怪指令的菌類「壞分子」也被排出去了,反而更不容易餓。

有很多種可能性造成胃不和則臥不安:第一種是吃多了,第二種是因為成癮性原因導致的特殊分子,第三種是為了刺激更多的血到腸道參與消化。

因為晚上吃太多,需要消化,血液不能去應該去的地方。在人體中,如果晚上血液不參與消化,應該是有別的事情要做,類似身體的「研發預算」。可是由於你晚上吃不對,不得不占用預算。於是血液就不能去其他地方,繼而形成惡性循環。

例如,如果血應該要去、卻沒去肝,肝就沒有做該做的事,那麼第二天身體功能就變得更糟糕。晚上該去腦部的血沒去,就會導致腦出血、阿茲海默病等疾病。

還有,人的消化系統和心臟受迷走神經(按:人的腦神經中最長和分布範圍最廣的一組神經)支配。迷走神經有多個分支,其中也包括在消化系統中游走的神經,這種神經一興奮起來,就增強胃和腸道的蠕動,但這時候心臟的反應恰恰相反——心率變慢了,嚴重的話甚至會心臟停搏。

迷走神經興奮時,冠狀動脈收縮,這麼一來,就引起心肌的供血不足。吃太多,迷走神經會興奮,繼而給心臟造成很大壓力。所以,心功能不太強健的人,在飲食上要特別注意少量多餐。

另外,飽餐後胃體膨脹,橫膈上移壓擠心臟,從而影響了功能不全的心臟舒縮功能,所以心功能不全的患者,或有高血壓、膽囊炎等疾病者,都不應吃太飽。

此外,還有一種假設:帕金森氏症可能最先是由腸道菌群紊亂所致。帕金森氏症患者,早期會出現腸道炎症和功能異常,比如便祕、腹瀉等,其糞便、黏膜相關的腸道菌群與健康的人不同。

所以,血液在身體裡扮演非常重要的角色,帶來應該帶來的,帶走應該帶走的。如果晚上因為消化食物而消耗了大量氣血,其他地方就不夠用了。就像一個公司,如果大量的預算用在研發上,人力資源和市場上的預算不足,或大量預算用在行銷上而沒有注重產品研發,都會導致公司最後的衰敗。

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