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食用酒精「噴食物消毒」?媽媽群組討論度高 醫:效果有限

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記者凌毓鈞、戴偉臣/台北報導

疫情嚴峻,就怕病從口入,日本網友拍片分享,將高濃度的食品級酒精噴在食物上,達到滅菌效果,接著把食物直接吃下肚。不過醫師認為,食物是立體的,不容易深層消毒,整體的效果有限,且高濃度食用酒精如果大量飲用,仍然對健康有危害,因此不建議直接對著食物噴灑。

網路上出現主打濃度77的食用酒精,噴在食物上可達到殺菌效果

▲網路上出現主打濃度77的食用酒精,噴在食物上可達到殺菌效果。

對著飯糰輕輕一噴,還比出OK手勢,接著就把食物吃下肚,網路上出現這款超夯日本消毒液,主打是濃度77的食用酒精,能夠殺菌。

食用酒精討論度高,在電商平台上賣到缺貨

▲食用酒精討論度高,在電商平台上賣到缺貨。

顏色透明,散發酒精味道,瓶身上寫著食品直接噴霧,安全無害。電商平台上賣到缺貨,在媽媽社團中討論度相當高。

民眾:「因為為了小孩好,既然標榜無害,我倒覺得可以試一試。」

民眾:「我會擦其他的(物品),不會噴食物,因為不敢啦。」

民眾:「太危險了吧,尤其吃到肚子的東西,不能那麼草率。」

民眾看法不同,畢竟是要噴在食物上,難免心驚驚。不過看看它的成份,有乙醇、純水、兒茶素等調味劑。

化學老師許傑:「它這就一般的食用酒精而已,只是它調味,兒茶素、乙醇殺菌的。」

甲醇為工業用酒精,乙醇則分為藥用、食用、一般防疫用

▲甲醇為工業用酒精,乙醇則分為藥用、食用、一般防疫用。

比較酒精種類,工業用的是甲醇,毒性高不能飲用;而乙醇又有細分藥用、食用和一般防疫用,日本這款抗菌液,台灣酒廠也推出類似的乙醇酒精商品,但濃度75度的酒精大口飲用恐怕會有生命危險,台灣酒廠特別標註不可食用。

醫師表示,食物是立體的,食用酒精無法達到深層消毒的效果

▲醫師表示,食物是立體的,食用酒精無法達到深層消毒的效果。

醫師林應然:「食物如果是一個立體的狀況,它並沒有辦法消毒裡面深層的一個部分。」

過去有醫師分析,新冠病毒透過飛沫傳播到食物上,存活時間最長不會超過48小時,想透過食用酒精殺菌,效果有限。醫師不建議直接噴完就吃,勤洗手、做好防疫才是更好的預防方式。

看更多 新冠肺炎(COVID-19)疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1

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