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西瓜營養又消暑「但吃三片就好」 專家:三種人少碰為妙

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記者郭奕均/台北報導

西瓜清涼退火又富含養分,但攝取量一定要注意,建議3片就好。(示意圖/翻攝自pixabay)

▲西瓜清涼退火又富含養分,但攝取量一定要注意,建議3片就好。(示意圖/翻攝自pixabay)

天氣越來越熱了,消暑聖品也越來越夯!說到消暑,很多人就會想到吃西瓜,又甜又爽口,還是當季盛產,堪稱冰涼消暑退火首選,不過World Gym Blog也提醒大家,任何食物都要適量食用,西瓜也是,尤其西瓜屬於高GI食物,性質也偏寒,有些族群恐怕不太適合吃!

西瓜熱量低,富含維生素A和C、礦物質,有良好的抗氧化力,還有美白效果、幫助降血壓…等,雖然西瓜的健康好處多多,但要怎麼吃才不會造成身體負擔呢?World Gym Blog就和大家分享,吃西瓜有三大眉角要注意:

1、西瓜吃3片就好

攝取過量的西瓜會導致腹脹、腹瀉,傷害人體的脾胃,建議每日攝取300公克以下,大約3片西瓜的份量。

2、切片食用比西瓜汁好

西瓜屬高GI食物,會使血糖、胰島素,在短時間內飆升。建議直接切片食用,因為將西瓜打成汁,營養成分會流失,雖然冰涼好喝,卻容易讓人不自覺飲用過量,攝取過多糖分。

3、水份多利尿,白天吃就好

「晚上不能吃西瓜」的說法其實是有道理的,因為西瓜的含水量高達92%,加上含有不易被人體消化的醣類成分(FODMAP),因此太晚吃、或是睡前食用太多西瓜,會導致夜半頻尿、腸胃不適。

吃西瓜要注意攝取量之外,切片也比打成汁好,以免攝取過多糖分。(示意圖/翻攝自pixabay)

▲吃西瓜要注意攝取量之外,切片也比打成汁好,以免攝取過多糖分。(示意圖/翻攝自pixabay)

另外也要提醒大家,雖然西瓜富含養分,但性寒又屬高GI食物,以下三大族群少吃為妙:

1、體質虛寒者

西瓜屬寒性食物,體質寒冷的人吃了,無疑對身體是寒上加寒。另,剛生產完的婦女也要少吃,避免子宮受寒。

2、糖尿病患者

西瓜糖分不低,升糖指數也高,血糖控制能力不佳的糖尿病患,更應注意攝取量,注意血糖的變化。

3、腎功能不全者

腎臟病患較難排出體內水分,而西瓜本身含水量高,攝取過多,增加腎臟負擔,導致水腫,甚至可能誘發肺水腫…等併發症。

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