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靠吃能防曬!「6類食物」助抗紫外線 營養師:早上吃最好

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生活中心/蕭宥宸報導

王證瑋分享6種防曬食物。(圖/翻攝自臉書@營養小當家_阿罐營養師)

▲王證瑋分享6種防曬食物。(圖/翻攝自臉書@營養小當家_阿罐營養師)

面對炎炎夏日的艷陽高照,民眾紛紛出動太陽眼鏡、防曬乳、防曬衣、遮陽帽等層層防護,就怕皮膚被太陽曬到變黑、老化,甚至增生皺紋。營養師王證瑋提醒,除了外在防護阻擋紫外線傷害之外,同為關鍵步驟的「營養補給」也是重要一環。

王證瑋透過臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,飲食中的營養素能幫助對抗外部環境傷害。有研究指出,肌膚具有生理時鐘,又稱為晝夜節律,這樣的節律能修復受到紫外線損傷的皮膚,但吃錯時間點反而會導致修復效果大打折扣,而最佳的時間點是早上,這可讓肌膚於白天更能對抗紫外線傷害。

王證瑋提醒,與其吃夜宵傷害肌膚生理時鐘,不如將以下6種食物加入早上的飲食中,藉由飲食的方式就能增添額外肌膚防曬功能。

6種防曬食物懶人包。(圖/翻攝自臉書@營養小當家_阿罐營養師)

▲6種防曬食物懶人包。(圖/翻攝自臉書@營養小當家_阿罐營養師)

藍紫色水果:藍莓、葡萄、桑葚,這些水果富含花青素、原花青素、維生素C等強大的抗氧化劑,可以抵禦因陽光照射而損害肌膚的自由基,還能穩定體內膠原蛋白預防老化。

紅色蔬果:牛番茄、西瓜、葡萄柚、紅甜椒,這些蔬果富含茄紅素,茄紅素也是使蔬果呈紅色的抗氧化劑、研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB,提升肌膚抗紫外線能力。

堅果類:核桃、杏仁、南瓜籽、奇亞籽和亞麻籽都含有Omega-3必需脂肪酸,人體無法製造Omega-3,故須從飲食中獲取,Omega-3有助於保持皮膚的完整性,並且具抗發炎作用。

橘色蔬果:胡蘿蔔、木瓜、南瓜、芒果,這些類食物富含β-胡蘿蔔素,身體將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A,這對皮膚健康很重要,研究發現,長時間吃β-胡蘿蔔素,10週後能提供肌膚天然防曬保護。

深綠色蔬菜:地瓜葉、菠菜、羽衣甘藍,這類食物富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素,這兩種植化素不僅保護眼睛健康,還能保護肌膚曬傷、防止皺紋生成。

綠茶:研究發現綠茶中EGCG可減少由紫外線引起的腫瘤。此外還能減少UVA對皮膚的傷害,並防止膠原蛋白流失。以維持皮膚完整性和緊緻度。

王證瑋提醒,這些營養豐富的天然食物讓你暴露於紫外線時能提升肌膚防禦力,但他也提醒,它們不能取代防曬乳,外出時還是要記得防曬,這些營養可加乘防曬效果,並加強修復肌膚,讓大家在夏季還能維持健康肌膚光彩。

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