彰化「鐵窗蛋黃酥」1顆漲10元照樣搶手　預購電話被打爆

記者潘靚緯／彰化報導

▲受到原物料上漲影響，彰化監獄生產的蛋黃酥，今年一口氣漲了10元。(圖／翻攝自彰化監獄臉書)

中秋佳節將至，民眾已開始搶購各地月餅、蛋黃酥等應節美食，法務部矯正署彰化監獄儒林工坊，每年生產的「鐵窗牌月餅」料好實在，每次開放訂購很快被秒殺，不過受到原物料價格不斷上漲影響，包括麵粉、鴨蛋、糖類、進口奶油等都上漲超過2成，導致生產成本大增，蛋黃酥去年每顆約28元，今年漲到38.5元，每顆漲了約10元。即使漲價，訂購電話仍被打爆，有民眾忍不住抱怨：「電話根本打不進去」。

彰化監獄為了訓練收容人在獄中學習一技之長，開設儒林工坊，所有產品都是收容人手工製作，每年大約中秋節前一個月開始製作月餅，會優先接受正機關的預訂後，再開放對外販售，只接受電話訂購，從5月份開始就有民眾開始狂打電話詢問，一開放就立即秒殺，每天約製作5500顆蛋黃酥，不會讓收容人加班生產。即使已增加接單的量，還是無法滿足民眾需求，一開放預購，電話立刻被打爆，有民眾忍不住在臉書留言抱怨：「打了一個小時都不通」、「耍人也不是這樣吧！打了2個多小時的電話，好不容易打進去，分機128、136都無人接聽，太過份了吧！」。

由於原物料價格上漲，「鐵窗牌月餅」也不得不跟著漲價，今年一口氣漲了快3成，2019年一盒12入280元，去年漲為345元，今年一盒改為10入385元；也很受歡迎的綠豆椪，近幾年價格也都有調整，2019年一盒6入賣160元，之後連續3年每盒都調漲10元；另外台中監獄生產的蛋黃酥同樣是熱銷商品，今年一盒12入也漲到420元，平均一顆35元，即使漲價，官網一推出早已售罄。儘管蛋黃酥幾乎每年調漲，不過比起市售月餅還是比較優惠，深受民眾喜愛，每年訂單不減反增，搶購限量蛋黃酥。