燒烤懶人包/國外爆紅迷你烤爐燒烤便當 台灣這裡也買得到

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記者李鴻典/台北報導

杉中寶盒精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備,包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全。(圖/品牌提供)

▲杉中寶盒精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備,包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全。(圖/品牌提供)

一年一度的中秋節馬上就要報到,烤肉似乎已變成台灣人約定俗成的集體活動,就算不是中秋,平常的時候,也有很多人會吃烤肉或是燒肉,你也覺得燒烤似乎都一成不變?那來試試看最近成為話題的「真燒肉」便當。

看好單人燒肉商機,台灣知名爆炒石頭火鍋品牌「石研室」邀南投高級露營區「峇嵐杉丘」合作,以餐盒的方式演繹露營經典的燒烤體驗,推出聯名商品「杉中寶盒」;包含每份399元的「牛五花寶盒」、559元的「日本和牛寶盒」,以及Klook獨賣499元「炭燒牛舌寶盒」,餐盒中有特製紅茶釜飯、石研室特製赤sir醬與新鮮肉片,當然還有主打的「迷你無煙炭火烤爐」,一個人就能享受邊烤邊吃的燒肉美味。

杉中寶盒提供3種新鮮牛肉片選擇,分別為油脂豐富的「牛五花」、口感入口即化的「日本和牛」,以及「牛舌」, 3種口味的餐盒皆附有使用日月潭紅玉紅茶製作的紅茶釜飯,淡淡茶香中和燒肉的膩口滋味,讓餐盒質感升級,搭配石研室獨家特調的赤sir醬作為燒肉醬汁,微麻微辣口感,沾取在炭火燒烤過的肉片上,香氣透過溫度昇華在唇齒中。

搭配石研室獨家特調的赤sir醬作為燒肉醬汁,香氣透過溫度昇華在唇齒中。(圖/品牌提供)

▲搭配石研室獨家特調的赤sir醬作為燒肉醬汁,香氣透過溫度昇華在唇齒中。(圖/品牌提供)

最大亮點莫過於精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備,包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全,只要按照附給的爐炭,火柴搭配使用,小烤爐就有火能夠烤肉,搭配餐盒裡新鮮肉片,就算只有一個人也能現烤燒肉。

Klook與石研室合作,除牛五花和日本和牛等口味外,還獨家開賣炭烤牛舌寶盒,3種不同口味餐盒皆能在Klook一次買到,想要搶先開箱體驗絕對不能錯過首波8月10日開放預購的時間,最快8月16日起便能至石研室和億北車店取貨。

Klook與石研室合作,獨家開賣炭烤牛舌寶盒,售價499元起。(圖/品牌提供)

▲Klook與石研室合作,獨家開賣炭烤牛舌寶盒,售價499元起。(圖/品牌提供)

另,迎戰中秋,乾杯集團以「爽吃日本和牛」為題,推出6款奢華又超值的「日本A5和牛燒肉禮盒」於線上線下販售。「乾杯超市」於7月25日搶先開賣並祭出驚喜活動,於8月14日前,購買任一禮盒即贈「黑毛屋和牛兌換券」2張與「保冷袋」,價值2,209元;以及1元驚喜加購「西班牙BELLOTA等級伊比利豬」,價值790元;「KAYEE觸控式吸煙油切電烤盤」8折加購價3,200元,無須辛苦生火,加上強大的吸煙功能設計,讓居家也可以想烤就烤。

乾杯「世界和牛燒肉組」集結日本A5和牛、澳洲和牛、台灣黑豚、雞腿肉,內容豐富優惠價2,999元。(圖/品牌提供)

▲乾杯「世界和牛燒肉組」集結日本A5和牛、澳洲和牛、台灣黑豚、雞腿肉,內容豐富優惠價2,999元。(圖/品牌提供)

乾杯集團旗下七大餐飲品牌,包含乾杯、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45,全台共40間店鋪將於8月1日至9月11日販售「乾杯世界和牛燒肉組」、「老乾杯日本A5和牛奢華燒肉組」、「老乾杯和牛肋眼頂級燒肉組」3款禮盒。

近年吹起在家烤肉風潮,王品集團3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」推出7款燒肉禮盒應戰。「Oh my!原燒」推出5款燒肉禮盒,雙人/四人「原燒超澎湃人氣烤肉組」,牛、豬、雞都吃得到,包含帶骨牛小排、厚切雪花牛、台灣豬梅花等7款肉品,雙人組早鳥優惠1,380元,四人組2,780元。品嘗和牛首選雙人/四人「原燒大豐盛和牛烤肉組」,集合日本和牛雪花、澳洲和牛五花、伊比利豬梅花等8款頂級肉品,雙人組早鳥優惠1,980元,四人組3,380元。中秋限定「原燒烤運亨通烤肉組」,嚴選美國肋眼牛排、極上牛肋條、厚切伊比利豬梅花等8款人氣燒肉,肉品總重超過1公斤,早鳥優惠2,188元。5款烤肉組均附季節野菜與韓式泡菜、糯米辣椒醬等漬物六小幅。於8/9-8/25早鳥預購期間,購買任一燒肉組現折200元,並附贈下次消費可使用的200元折抵券及品牌保冷袋一個,8/19起再加贈品牌圍兜兜,數量有限、送完為止。

原燒超澎湃人氣烤肉組,牛、豬、雞都吃得到。(圖/品牌提供)

▲原燒超澎湃人氣烤肉組,牛、豬、雞都吃得到。(圖/品牌提供)

「肉次方」推出1.5公斤超大肉量、限量4,000組的「燒肉星球禮盒」,比臉大的美國肋眼牛排、每頭牛僅有1%的橫膈膜、精選牛舌、帶骨牛小排等9款店內明星肉品,搭配烤物野菜、獨特中辛山椒醬等5款醬料、小菜;「燒肉星球禮盒」原價1,798元,8/9-8/25早鳥預購享優惠價1,688元,8/25前購買兩組並完成取貨,加贈價值238元的戰斧豬排一份。品牌還設計中秋限量版周邊,將隨燒肉禮盒免費贈送,包含品牌保冷袋、肉次方人氣IP磁鐵(隨機出貨)、燒肉星球烤法說明,以及結合燒肉冷知識、趣味挑戰的燒肉桌遊,有吃還有玩。

肉次方推出1.5公斤超大肉量、限量4,000組的「燒肉星球禮盒」。(圖/品牌提供)

▲肉次方推出1.5公斤超大肉量、限量4,000組的「燒肉星球禮盒」。(圖/品牌提供)

「最肉」推出限量500組的「重磅和牛燒肉禮盒」,禮盒每組3,980元,並附贈保冷袋。早鳥期間享滿額贈優惠,8/25前購買禮盒並搭配生鮮燒肉商品消費滿5,000元,送價值690元的柯夢波丹百香果氣泡酒。

除早鳥優惠外,「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」3大品牌聯合行銷,即日起至9/18,至任一品牌內用、外帶單筆消費滿千,贈3品牌干貝兌換券各1張;至任兩個品牌單筆消費滿千,贈王品瘋點數100點,再抽100名粉絲送總價值超過3,000元、3品牌「10元套餐券」各1張,憑券可以10元兌換「Oh my!原燒」1,498元盪漾舞者伊比利豬雙人套餐、「肉次方」798元進擊的肉套餐、「最肉」960元叛逆伊比利豬套餐;三個品牌均單筆消費滿千,再贈瘋點數200點。

海鮮電商品牌《佐佐鮮》因應市場趨勢,今年相中知名香港醬料品牌《鉅利》合作,共同推出「港味燒烤海陸套餐」,將香港人餐桌常見的冰梅醬搭配佐佐鮮主打的人氣食材,清爽開胃,特別適合今年夏日高溫天氣,即日起限量開賣,限時特惠$3,280(原價$4,199),適合5-7人食用,數量有限售完為止。冰梅醬在香港人餐桌是「常見的風景」,常用來搭配烤鴨、燒鵝等料理,酸中帶甜能去油解膩,襯托出肉類的鮮美。使用在燒烤料理不僅能當塗醬,也能用作醃料,或搭配原味海鮮當蘸醬食用。

港味燒烤海陸套餐一共有九品人氣食材,由佐佐鮮品牌創辦人陳昀佐親自監製挑選。(圖/品牌提供)

▲港味燒烤海陸套餐一共有九品人氣食材,由佐佐鮮品牌創辦人陳昀佐親自監製挑選。(圖/品牌提供)

全聯今年中秋預購自6/10至9/1為期約3個月,為因應「天天烤肉,天天欣賞月的美」理念特別推出多款烤肉組合,其中主打首次推出「豪華老饕首選燒烤組」,與胡同燒肉聯名,精選5款優質好肉,如美國肋眼牛排、紐西蘭牛舌等,每組售價1,950元,限量800組。今年再推全聯獨家販售的「桂丁土雞烤肉組合」,本產土雞皮薄、肉質鮮甜、嫩中帶Q,不需過多的調味,也能輕鬆做出健康美味燒肉。另外,若喜歡海鮮的話,絕對不能錯過嚴選最大規格的「宜蘭特選帶卵香魚」,以及可嚐到滿滿海味的「特級鮮凍大白蝦」,想要奢華一點的烤肉單品,主推「北海道日本A5和牛」,肉質鮮嫩、肥而不膩,粉紅色肉質覆蓋雪白油花,堪稱日本和牛中夢幻逸品,在家就能享受高級餐廳料理,今年中秋烤肉全聯一次可享受到各國鮮美食材。

全聯與胡同燒肉聯名推出「豪華老饕首選燒烤組」。(圖/品牌提供)

▲全聯與胡同燒肉聯名推出「豪華老饕首選燒烤組」。(圖/品牌提供)

臺虎精釀特別企劃與「調味世家-金蘭」跨界聯名,打造最chill的中秋限量禮盒「金虎蘭開醺起飛夯肉組」,以臺虎生啤〈嗨〉獨家製作啤酒香烤肉醬,搭配兩款飽含煙燻風味的限定酒款;「金虎蘭開醺起飛夯肉組」即日起陸續於全臺臺虎精釀直營門市、遠東百貨(異國美食館)、微風超市(微風南山、微風復興)、jason's(mia c'bon)、City’super、大潤發(南湖店)以及其他合作店家限量開賣。

金虎蘭輪盤大挑戰以雙方品牌名稱結合發想出主題遊戲「話虎蘭大挑戰」。(圖/品牌提供)

▲金虎蘭輪盤大挑戰以雙方品牌名稱結合發想出主題遊戲「話虎蘭大挑戰」。(圖/品牌提供)

獨家代理澳洲BVB精釀啤酒聞名的打貓酒廠今年推出好喝又好玩的「中秋聯歡晚會」限定禮盒,以「小時候喝的是酒,現在喝的是人生」為主題,精選七款代表人生百態的精釀啤酒,裝入復古電腦外觀為靈感設計的杜邦紙袋,搭配千禧世代的懷舊復古貼紙,把復刻DVD、校園金句「友情可貴」等貼上紙袋,讓消費者可發揮創意,打造專屬中秋禮盒。此外,也設計以學生時代話題為靈感,宛若時空膠囊的回憶殺遊戲。

2022年打貓酒廠「中秋聯歡晚會」精釀啤酒禮盒。(圖/品牌提供)

▲2022年打貓酒廠「中秋聯歡晚會」精釀啤酒禮盒。(圖/品牌提供)

和牛控絕不容錯過!樂雅樂餐廳再次與日本秋田攜手合作限量引進「日本秋田A5黑毛和牛」,即日起至9月11日推出「秋田和牛!一口入魂.絕世美味」多樣餐點,主廚創意融合日式與義式組合「秋田和牛排御膳」、「秋田和牛排蒜味奶油麵疙瘩」,只要點購和牛系列餐點,即贈送樂雅樂新上市的迷你紅豆銅鑼燒(2入),數量有限,贈完為止。

日本秋田A5黑毛和牛。(圖/品牌提供)

▲日本秋田A5黑毛和牛。(圖/品牌提供)

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