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餃子名店「龍門客棧」飄香60年!創辦人逝 享耆壽97歲

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生活中心/施郁韻報導

龍門客棧餃子館在台北水餃界一直有著極高評價。(圖/翻攝自龍門客棧餃子館臉書)

▲龍門客棧餃子館在台北水餃界一直有著極高評價。(圖/翻攝自龍門客棧餃子館臉書)

「龍門客棧餃子館」開業超過60年,為高人氣排隊名店,在台北水餃界一直有著極高評價,推薦水餃的老饕真的不少,其第一代創辦人姜志民14日因多重器官衰竭辭世,享耆壽97歲。

根據《自由時報》報導,龍門客棧餃子館第一代創辦人姜志民,2021年底,因高齡多次進出醫院搶救,本月14日凌晨因多重器官衰竭辭世。

龍門客棧餃子館創辦人姜志民逝世。(圖/翻攝自龍門客棧餃子館臉書)

▲▼龍門客棧餃子館創辦人姜志民逝世。(圖/翻攝自龍門客棧餃子館臉書)

龍門客棧餃子館創辦人姜志民逝世。(圖/翻攝自龍門客棧餃子館臉書)

「龍門客棧餃子館」臉書粉絲頁也低調發文表示,「因家中有事,客棧於8/14、8/15公休兩日,造成不便,請見諒感謝各位客官!」

龍門客棧餃子館為許多4、5年級生的夢幻小吃店,原址位於台北市林森南路東和禪寺內,後因土地拆遷改建問題,搬至林森南路61巷19,至今仍在美食小吃佔有一席之地,國內多位總統、行政院長等高官,都曾是他的座上客。

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