不菸不酒無家族史！她慘罹食道癌　竟是亞洲人1習慣害的

生活中心／蔣季容報導

▲2021年有2030人死於食道癌。（示意圖／資料照）

根據國民健康署資料顯示，2021年有2030人死於食道癌，菸、酒、檳榔是台灣罹患食道癌的主要關係。不過家醫科醫師陳欣湄分享個案，該患者不菸不酒，也沒有相關家族病史，卻仍罹患食道癌，原來是因為亞洲人一個常見的飲食習慣導致。

陳欣湄在節目《健康2.0》指出，之前有個女病患罹患食道癌，起初她以為是家裡的基因問題，不過醫師發現她並沒有家族史，也沒有看到相關的癌症基因，甚至與食道癌有關的菸酒風險因子也沒有。

陳欣湄表示，有次患者帶了一份報章雜誌來找她，說自己找到原因了，原來因為是亞洲人的飲食習慣，「我們很喜歡喝很熱的東西，有時候溫指的是一個溫度，可能40度到60度之間，很多人一時失去控制，變成70到100度。」而該病患就是屬於要99度的人。

▲患者喜歡喝熱的東西。（圖／翻攝自YouTube健康2.0）

該患者說道，自己會準備非常多大大小小的保溫瓶，確保自己喝進去的每一口水都要是熱的；而根據她的家人描述，患者認為「燙燙喝可以殺菌、腸胃道比較舒服」。因此陳欣湄認為，患者罹患食道癌，可能真的與她的不正確飲食有關。

陳欣湄提醒，民眾與其看到這些癌症新聞害怕，不如把根基做好，保有好的飲食及生活習慣，可就會讓你遠離很多你不想得到的疾病。