清明時節雨紛紛！掃墓拜拜準備「這8種」供品不踩雷

生活中心／梁雪婷報導

▲民眾會在清明這天返鄉掃墓。（示意圖／記者陳韋帆攝影）

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。清明節是華人重要的傳統節日，人們按照慣例要掃墓、祭祖、緬懷先人。在傳統習俗上，掃墓供品、水果都是有眉角的，祭拜食物多為冷食。

在台灣掃墓文化中，祭拜土地公（后土）慣用三牲、紅龜粿、麵線、茶、酒各3杯祭拜。祭拜祖先需在祖先墓前，擺放好另一副三牲，以及水果、12道菜、紅蛋、麵線、紅龜粿、鮮花等供品後，點香、蠟燭並誠心祭拜。打掃祖墳時斟滿3杯酒、3杯茶，開始打掃環境、清除墳墓上新生的雜草。

整理好一切後，民眾開始燒金紙給祖先。首先取下拜土地公的金紙、三拜稟報後開始燒化。之後再取祭拜祖先的金紙，同樣三拜後燒化。隨後，民眾可用祭拜的酒灑在金紙焚燒處。收拾供品時，可以用打碎或剝掉祭拜的雞蛋殼，撒在祖先墳墓上，象徵「脫殼新生」、脫胎換骨。另外留下一些紅龜粿、草仔粿給管理墓園的人或當地小朋友吃，也有「祖德流芳」之意。

以下提供8種不踩雷的供品：

1. 麵龜、花生：「龜」是長壽的動物，而花生在閩南語中有「請你呷土豆，乎你呷到老老老」的俗諺，因此這兩種食物都有象徵長壽的意味。

2. 豆乾：豆乾在閩南語「大官」的諧音，意味著讓子孫有辦法當官。

3. 蔬菜：代表好彩頭，其中高麗菜象徵子孫長得高或美麗，未來可以當官。

4. 蝦、蛋：「殼」象徵著不好的習慣或東西，把殼剝去、只留下有用的身體。在清明節拜拜時，常有剝去蛋殼丟在祖先的墳上、再把蛋吃掉的習俗，相信能讓子孫擺脫過往的陋習，未來日子過得越來越好。

5. 紅龜粿、草仔粿：代表不愁吃穿。

6. 發糕、米糕：發音同「高」，代表步步高升。

7. 韭菜：要注意祭拜時千萬不能把菜切斷，才能代表長長久久

8. 紅蘿蔔：表示吉利。

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