生活中心／綜合報導
除了吃素以外，台灣人也有因為信仰而不吃的食物，例如牛肉！日本連鎖拉麵店花月嵐就被投訴，湯頭中含有牛肉成分卻未告知，菜單上也標示不清，前去用餐的消費者若不吃牛肉，很有可能因此破戒。
▲日本連鎖拉麵店花月嵐被投訴湯頭含有牛肉成分但未告知。（示意圖／攝影者Jerry Lai, Flickr CC License）
根據《蘋果日報》報導，一名因信仰不吃牛肉的張先生表示，他經常去花月嵐用餐，最近才發現菜單上寫著「除鐵板炒飯和銀次郎魚豚骨拉麵以外，其他拉麵高湯均含有牛肉成分」，他詢問店員高湯是否長期都含有牛肉，但店員也不清楚，讓他氣得向媒體投訴。
報導指出，代理商晶旺餐飲執董張靖豫解釋，從日本引進的湯頭確實含有牛腱肉成分，但國內法規並未規定標示湯頭成份，所以才有疏忽，接獲消費者反映後，已改善菜單及員工訓練。台北市政府衛生局表示，目前的確沒有法規規範，但消保官認為台灣人因宗教信仰不吃牛肉者眾多，業者還是應該標示含牛成分的餐點，尤其是全台擁有多家店面的連鎖企業。（整理：實習編輯林瑩真）
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