熱炒必點「這道菜」造就百萬農民　工作3年可換一房

2023/07/19 22:00:00

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這篇文章報導了台灣熱門的聚餐場所 - 熱炒店的特色美食「炒水蓮」，並提到了生產水蓮的產地高雄美濃，以及人們對於採收水蓮的問題。節目中的財經專家指出，人工採收水蓮很辛苦，但移工或外配工作3年就能賺到足夠回家鄉買房子的錢，甚至有人1年收入就超過百萬。這個報導從兩個角度來談論了水蓮的價值，一方面是在熱炒店菜單中的美食，另一方面則是人們對於採收水蓮的需求和對工資的評估。節目從財經的角度來分析了水蓮產業的特色，以及對於外勞的需求和價值。這樣的報導不僅呈現了水蓮的文化特色，同時也探討了產業價值以及移工的生計問題，將不同議題有機的結合在一起進行報導。

問答

Q1: 為什麼水蓮的售價會在過年過節時上漲？ A. 因為水蓮過年過節時季節性產量減少。 B. 因為水蓮在過年過節時經常被用來做年菜。 C. 因為水蓮在過年過節時市場需求量大。正確解答: C Q2: 為什麼許多台灣人不願意採收水蓮？ A. 因為水蓮採收需要長時間泡在水中進行清洗和整理。 B. 因為水蓮所需的採收技術較為複雜。 C. 因為水蓮產量少，採集難度大。正確解答: A Q3: 根據財經專家憲哥的說法，哪些人群採收水蓮可以有不錯的經濟收入？ A. 退休人士 B. 移工或外配 C. 大專學生正確解答: B

生活中心／綜合報導

財經專家憲哥指出，水蓮平均售價約每公斤100元，過年時可漲至2、300元。（圖／翻攝自驚爆新聞線）

▲財經專家憲哥指出，水蓮平均售價約每公斤100元，過年時可漲至2、300元。（圖／翻攝自驚爆新聞線）

熱炒店菜色多樣還能小酌一杯，是台灣人吃飯聚餐的好場所之一，其中「炒水蓮」這道料理清脆爽口，更是不少老饕的最愛。財經專家憲哥在三立《驚爆新聞線》指出，高雄美濃盛產水蓮，平均售價約每公斤100元，過年過節可漲至2、300元，但人工採收水蓮的過程相當辛苦，必須長時間泡在水中進行清洗和整理，很多台灣人不願意做，但對於移工或外配來說，工作3年回家鄉就能買1間房子，甚至有人1年的收入就超過百萬。

每周六日晚上9點鐘三立新聞台播出驚爆新聞線

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