都要罰！「三顧茅廬」用台灣豬卻標加拿大　「鍋台銘」用加豬沒標示

記者黃仲丘／台北報導

▲新北市衛生局啟動豬肉標示稽查。（圖／新北市衛生局提供）

日前桃園市有肉品業者將有使用到美國的豬肉片，分別標示加拿大、英國，新北衛生局今(8)日也公布最新一波的稽查結果，也發現三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店，這兩家店內使用台灣豬肉，但卻在店內的標示卻分別標加拿大豬與西班牙豬；另外，好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店，則也被發現使用加拿大豬卻標台灣豬。涉及標示不實業者，均可依《食安法》開罰4萬到400萬元罰鍰。

新北市衛生局食品藥物管理科技正邱雯萍表示，因應近期豬肉標示不實情形，新北市衛生局112年10月啟動專案查核餐飲業者使用豬肉標示，累計已查核83家，查獲其中3家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實。

當中應標示產地而未標示的業者包括新莊區饞食商行、鍋台銘時尚湯鍋八里店，店內使用加拿大豬未標示，阿洪廣西螺絲粉林口店使用美豬未標示，將請業者陳述違規情況。可依食安法第5條規定，依第47條第10款可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

涉及標示不實的四家業者分別為，三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店，這兩家店內使用台灣豬肉，但卻在店內的標示卻分別標加拿大豬與西班牙豬；另外，好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店，則也被發現使用加拿大豬卻標台灣豬。

可依違反同法第28條第1項規定，依第45條第1項可處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。

日前桃園市查獲「新興冷凍」及「瑞騰國際」2家涉虛偽標記豬肉原產地，新北市追溯下游流向，發現曾出貨至新北下游餐飲業54家，經查現場皆已無案內批號違規肉品，經稽查詳細比對資料，這些業者並不知情，為產地標示不實的受害者，同時也不符消費者保護法公告店家的規定，故未公布下游餐飲業者名單。

衛生局呼籲食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定，並保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實之標示或廣告，衛生局持續定期與不定期執行稽查，違規者依法處辦。