寶林茶室食安釀2死！醫推測「出血性大腸桿菌」釋毒素致命　歐洲曾流行

生活中心／綜合報導

▲台北市衛生局前往寶林茶室稽查。（圖／北市府提供）

台北市遠百信義A13的「寶林茶室」發生食安問題，目前已經累計到2死2重症，陸續還有輕症民眾出面通報，目前「寶林茶室」台北市所有分店皆停業，等待後續調查報告。不過檢驗報告還沒出來前，醫界也有醫師推測致病原因，彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫高度懷疑是「出血性大腸桿菌」。

▲檢警前往寶林茶室蒐證，並將負責人及廚師等4名證人帶回警局偵訊。（圖／記者楊忠翰攝影）

黃士倫在臉書專頁「黑倫醫師x健康諮詢」發文指出，腸道出血性大腸桿菌感染症是由腸道出血性大腸桿菌所引起的疾病。「一般腸道大腸桿菌」也就是我們平常俗稱的大腸桿菌，為人體內之正常菌群，分布於腸道中，主要存在於大腸，可以提供人體所需之維生素B12及K，亦有幫助人體抵抗病原菌入侵的作用。

黃士倫表示，在正常的情況下，並不會使人體發病。但是「腸道出血性大腸桿菌」就是可以產生類志賀氏毒素的細菌，目前已知血清型約100多種，較常見的腸道出血性大腸桿菌是O157:H7。

▲寶林茶室的食安問題，已經造成2人死亡，致死原因仍在追查。（圖／翻攝自《黑倫醫師x健康諮詢》臉書）

黃士倫進一步解釋，腸道出血性大腸桿菌會釋放出毒素，引起人體腹痛、嘔吐、腹瀉及拉血便等症狀，甚至會引起嚴重合併症及死亡。歐洲地區於2011年5月至6月期間，發生大規模O104型大腸桿菌感染事件，大多數病例均具有德國旅遊史，經調查為「食用受污染豆芽」所引起的流行疫情。不過黃士倫也強調，這些都只是臆測，最終結果須待政府檢驗報告為準。