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獨/不賺錢但賺到快樂!從大一到出社會 他8年無償當阿婆炒飯助手

記者張雅筑、影音剪輯江芳緣/台中報導

阿婆炒飯的臉書粉專「阿婆的家」小編黃傑民(阿民),從大二畢業至今長達8年都無償幫阿婆忙。(圖/記者張雅筑攝)

▲阿婆炒飯的臉書粉專「阿婆的家」小編黃傑民(阿民),從大二畢業至今長達8年都無償幫阿婆忙。(圖/記者張雅筑攝)

逢甲阿婆炒飯飄香22年,是當地不少學生、民眾的愛店之一,因為阿婆不僅會給「爆量」還免費加飯、加麵。因為春美阿婆的人情味,讓不少人甘願無償當她的幫手,像是知道阿婆不識字,設計菜單的學生就特別在文字旁多加圖示,方便阿婆知道客人點什麼。不僅如此,連臉書粉絲專頁「阿婆的家」小編黃傑民(阿民)也是從大學時期開始自願幫忙,一幫就是8年,兩人就像無血緣的嬤孫。

做土水(水泥工)長達30年,那時已經62歲的春美阿婆,因為年紀略大沒有人敢再雇用她,為了生活養家,她改擺攤賣起炒飯、炒麵,從小攤車到開店,一做就是22年,本來沒想過退休,想做到沒辦法做為止的阿婆,因為身體狀況大不容從前,決定做到5/10就退休。從大一因為吃了阿婆炒飯、認識阿婆,接著在大二開始接手管理臉書粉絲團「阿婆的家」的小編黃傑民(阿民),他透露,很多人得知消息都是捨不得的,但以他這8年來看這阿婆一年一年的狀況,他是開心的,因為這輩子從未好好休息的阿婆,是時候該好好養老了。

阿民不僅接下阿婆炒飯的粉專管理,甚至平時放假還會帶著阿婆去拜拜、四處走走,兩人互動就像家人。(上圖/翻攝自阿婆的家臉書;下圖/2022年專訪資料照/記者張雅筑攝)

▼▲阿民不僅接下阿婆炒飯的粉專管理,甚至平時放假還會帶著阿婆去拜拜、四處走走,兩人互動就像家人。(上圖/翻攝自阿婆的家臉書;下圖/2022年專訪資料照/記者張雅筑攝)

阿民不僅接下阿婆炒飯的粉專管理,甚至平時放假還會帶著阿婆去拜拜、四處走走,兩人互動就像家人。(上圖/翻攝自阿婆的家臉書;下圖/2022年專訪資料照/記者張雅筑攝)

阿民表示,自己大學來吃飯吃麵的時候,都發現阿婆對待每個客人都很客氣,知道對方經濟狀況不好就會給特別多的量,甚至不收錢,然後隨性地說:「請你」、「這餐讓我請一下」等。雖然阿婆本身也不是多富有,但她從不貪小便宜,每每有人可憐她想拿錢給她或要她不找錢時,阿婆都會堅定不收,甚至還會追出去只為把多的錢還給對方。過去有許多學長姊會一屆傳一屆經營阿婆的臉書粉專,他自己是從大二開始接,然後沒事就到店裡幫忙,阿民形容,阿婆的店就像他另個家,阿婆就像他無血緣的阿嬤。

後續因為沒有人接手經營粉專,加上自己畢業後剛好仍在台中工作,所以阿民就繼續無償經營「阿婆的家」臉書粉專,分享一些阿婆的小故事還有協助行銷等。談及為什麼願意這麼做?阿民說,因為在這8年裡他學習到很多做人處事的道理和阿婆精神。阿民直言,其實過去幾年他就多次勸阿婆退休不要做了,因為爐台很熱對老人家來說其實很吃不消,「以前我都覺得阿婆是不認老,但是她的觀念就是覺得說,『我退休,這些(艱苦的)孩子怎麼辦?』」聽到這番話,他就覺得自己應該繼續默默支持和幫忙。

阿民說,過去他總覺得阿婆是不認老,但後來發現,阿婆是怕自己退休了,那些艱苦的孩子沒能吃飽怎麼辦?(圖/記者張雅筑攝)

▼▲阿民說,過去他總覺得阿婆是不認老,但後來發現,阿婆是怕自己退休了,那些艱苦的孩子沒能吃飽怎麼辦?(圖/記者張雅筑攝)

阿民說,過去他總覺得阿婆是不認老,但後來發現,阿婆是怕自己退休了,那些艱苦的孩子沒能吃飽怎麼辦?(圖/記者張雅筑攝)

豈料兩年前,阿婆有次騎車不小心被擦撞受傷,那時整整休養了一個學期,但休息完後阿婆仍不打算退休,又回來繼續開店。阿民說,可能很多人看不出來,但自己明顯感覺到,「阿婆整個體力的狀況啊,包括他的記憶力啊,整個都有衰退,現在動作也都不如以往。」現在阿婆84歲了,自己也感受到身體狀況有差,加上生意時好時壞,讓她決定退休,阿民直言,這個決定讓以「家人」的角度來說,真的是開心的。

談及自己學到的「阿婆精神」,阿民說,阿婆常跟他講,她賺多賺少都沒關係,但是她賺到的是一份快樂,「生活過得去就好,不需要賺很多。」所以其實阿婆一直堅持著,幾乎全年無休的經營這個小吃攤,理念就是,要讓這些學生都能夠溫飽自己的肚子,因為她覺得不是每個學生都是有錢人。

阿婆兩年前發生車禍後,身體狀況大不如從前,阿民說,但阿婆堅持繼續賣「爆量」炒飯不是為了賺錢,而是想讓大家吃飽,和賺一分快樂。(圖/記者張雅筑攝)

▼▲阿婆兩年前發生車禍後,身體狀況大不如從前,阿民說,但阿婆堅持繼續賣「爆量」炒飯不是為了賺錢,而是想讓大家吃飽,和賺一分快樂。(圖/記者張雅筑攝)

阿婆兩年前發生車禍後,身體狀況大不如從前,阿民說,但阿婆堅持繼續賣「爆量」炒飯不是為了賺錢,而是想讓大家吃飽,和賺一分快樂。(圖/記者張雅筑攝)

雖然阿婆炒飯退休了,但每到端午前阿婆也會包肉粽賣,未來若體力沒問題,大家還是有機會吃到。阿民說,阿婆的粽子很實在,這近3年來訂單就高達3千顆,全都是阿婆自己備料親手包的。阿民最後也補充,或許阿婆的善也感染這個社會,因為每年他都會收到一位先生的粽子訂單,對方都會訂不少的量然後請他捐給孤兒院,然後都匿名為「善心人士」,阿民說,就他瞭解,這位善心的先生,過去也很艱苦,他認為現在自己比較有能力了,就多少回饋社會同時讓阿婆用心包的肉粽可以多賣出去些,給更多人吃到包有愛的粽子。

阿婆笑說,阿婆炒飯退休了,之後要變成「阿婆肉粽」。(圖/記者張雅筑攝)

▼▲阿婆笑說,阿婆炒飯退休了,之後要變成「阿婆肉粽」。(圖/記者張雅筑攝)

阿婆笑說,阿婆炒飯退休了,之後要變成「阿婆肉粽」。(圖/記者張雅筑攝)

阿婆不只炒飯「爆量」,連粽子也很大顆,非常真材實料。(圖/記者張雅筑攝)

▼▲阿婆不只炒飯「爆量」,連粽子也很大顆,非常真材實料。(圖/記者張雅筑攝)

阿婆不只炒飯「爆量」,連粽子也很大顆,非常真材實料。(圖/記者張雅筑攝)

✎阿婆炒飯資訊

地址:台中市西屯區文華路155巷(營業至5/10)

臉書粉專、阿婆端午南部粽預定方式:https://reurl.cc/jkVNYD

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