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別丟西瓜皮!內行人1招料理「白色果肉」:全家大小都超愛

生活中心/魏君程報導

原PO分享西瓜白色果肉的料理方法。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲原PO分享西瓜白色果肉的料理方法。(示意圖/翻攝自Pixabay)

夏季即將到來,不少人都喜歡西瓜解暑。一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」中發布貼文,表示西瓜吃完剩下的西瓜皮,不要急著丟,只要切掉綠色的部分,再用萬能醋浸泡,就可以製成泡菜。貼文曝光後,引發網友熱烈討論。

昨(7)日一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」中發布貼文,表示西瓜皮不要丟太快,只要將綠色果皮切掉,將白色果肉部分用萬能醋浸泡,「一顆大西瓜就可以變出好大包的泡菜,口感超棒的」,原PO也說全家大小都超愛,因此推薦給鄉民試試。

貼文曝光後,引發網友熱烈討論,不少人留言寫下,「這瓶超好用的,涼拌海帶芽、川耳都行」、「這瓶醋醃泡菜很好吃」、「這罐我直接拌飯當壽司也超好吃」、「貧窮貴公子的周渝民就是這樣做的」。

另外,也有網友分享西瓜白色果肉的食用方法,「還可以拿來和玉米排骨一起煮湯」、「西瓜白色的部分有瓜胺酸,對身體很好」、「這部分還能醃蒜頭醬油,像小黃瓜那樣脆脆」、「西瓜綿拿來做蔭瓜超讚的」。

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