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芒果削皮竟「自帶褐色腳毛」!她嚇到不敢吃 農業部解答:沒腐爛都能吃

生活中心/羅欣怡報導

有網友買到自帶「腳毛」的芒果急問能吃嗎?農業部解答了。(圖/翻攝自爆廢1公社)

▲有網友買到自帶「腳毛」的芒果急問能吃嗎?農業部解答了。(圖/翻攝自爆廢1公社)

夏天一到,各品種的芒果紛紛上市,對於愛好者來說是品嚐的最好季節。不過一名網友日前削了一顆「玉文芒果」準備享用,但卻發現果肉上有一絲一絲像長了腿毛一樣的纖維,照片曝光後引發熱議。對此,農業部解答,這其實是果肉內的「纖維管素褐化」所造成,只要沒有腐爛,刮掉之後一樣可以正常食用。

這名網友在臉書社團「爆廢1公社」貼出照片,表示自己花了80塊買玉文芒果,老闆還說現在是吃最好吃的時候,但她削了芒果皮竟發現果肉竟然佈滿「樹根」,讓她感到傻眼,不敢吃,事後老闆說她很幸運,因為這樣的芒果很久才會出現1顆,最後換了1顆新的芒果和香蕉給她。

農業部曾針對褐化解釋。(圖/翻攝自爆廢1公社)

▲農業部曾針對褐化解釋。(圖/翻攝自爆廢1公社)

照片曝光後,也吸引網友熱烈討論,也紛紛給原PO不同的建議。事實上,類似的問題已經有人在農業部「農業知識家」討論區發問過,當時高雄區農業改良場人員解答,芒果出現黑絲是因為果肉內的「纖維管素褐化」所產生的現象,發生的原因不清楚,「若果肉沒有腐爛,可以將表面黑絲刮掉之後再食用。」

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