燕麥農藥殘留怎辦?專家:慎選產地、金屬桶裝包裝

記者盧巧萍/台北報導

不少人喝燕麥顧健康,不過傳出近3成產品有農藥殘留!專家提醒,避免產地來自美國、包裝是金屬桶狀的燕麥片,民眾就能放心食用。此外如何吃對營養、練對肌肉,請鎖定「三立財經台」,今(27)日晚間九點由張雅芳主持的健康節目。

燕麥農藥殘留 專家:慎選產地.金屬桶裝包裝

▲食藥署驗出多款產品含有俗稱年年春的農藥嘉磷塞。

不少人選擇早上來杯燕麥片,沒想到食藥署驗出多款產品含有俗稱年年春的農藥嘉磷塞,不合格率近三成,引發擔憂為了養生吃麥片卻把毒吃下肚。

燕麥農藥殘留 專家:慎選產地.金屬桶裝包裝

師大化學系教授吳家誠:「不是從美國進來的,而且特別是在台灣生產的,如果包裝是屬於金屬桶狀,大家就可以比較放心。」

不過除了吃燕麥增加纖維質,專家提醒養生之道還是得由運動著手,健身名人「筋肉媽媽」親自示範,正熱門、在家就能做的棒式運動,提醒在家自行訓練的民眾注意正確姿態,此外吃東西的順序也有學問。

燕麥農藥殘留 專家:慎選產地.金屬桶裝包裝

台灣營養基金會執行長吳映蓉:「很多人以為空腹去運動會燃燒脂肪,事實上這是非常錯誤的迷思,因為這樣可能會造成低血糖,甚至進一步分解我的肌肉。」

燕麥農藥殘留 專家:慎選產地.金屬桶裝包裝

體適能教練筋肉媽媽:「其實是一個很簡單的原則,運動前吃低GI的食物,在運動當中的時候要吃GI比較高的食物。」

專家表示運動前可以吃香蕉、蒸熟的馬鈴薯、玉米粒和全麥吐司等優質的碳水化合物,運動後則吃無糖豆漿和茶葉蛋來補充蛋白質,吃對營養才能練對肌肉。(整理:實習編輯翁珮恒)

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