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50多歲男空腹「搭配1物」喝黑咖啡 竟罹嚴重胃潰瘍

生活中心/倪譽瑋報導

一名男子早上空腹喝黑咖啡、吃B群,長期下來便患上胃潰瘍。(示意圖/資料照)

▲一名男子早上空腹喝黑咖啡、吃B群,長期下來便患上胃潰瘍。(示意圖/資料照)

維生素B群是不少人會吃的保健食品之一,營養師張語希分享,有一位50多歲的男子,早上經常空腹喝黑咖啡和吃B群,長年下來便患上嚴重胃潰瘍。張語希指出,長期空腹喝黑咖啡,容易讓胃受傷;而B群具有幫助食物消化的功能,選對吃的時機很重要,建議是在飯後食用,腸胃不好的人空腹吃B群,確實有可能讓胃不舒服。

張語希在節目《醫師好辣》中分享個案,一名大約50多歲的男子,平時不吃早餐,早上都是空腹喝一杯黑咖啡,喝完後再吃一顆B群,這樣的習慣持續了15年,最終他患上嚴重胃潰瘍。

對於上述個案,張語希建議大家「不要空腹吃B群、不要空腹喝黑咖啡」,長期下來容易讓胃黏膜受傷。對此,肝膽腸胃科醫師王威迪也補充,部分的人生活步調比較緊張,早餐、午餐可能只用咖啡解決,若再加上平時有吃辣椒的情況,這些習慣恐讓胃酸分泌增加,導致潰瘍更容易產生。

關於B群的吃法,張語希補充,B群算是輔酶,能幫助食物消化、吸收,在飯後吃會比較好。她也舉出一些案例,有些聞起來味道比較重的B群,部分的人在飯前食用它,會覺得胃比較不舒服,特別是腸胃道敏感的人,在空腹時吃B群,確實容易讓胃脹氣、不舒服甚至想吐。對此,她強調B群還是在飯後吃最安全。

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