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獨家/才剛初秋…茶樹結霜恐減產 茶農嘆:影響冬茶收成

記者吳崑榆、詹品宏、屈道昀/南投報導

南投竹山鎮杉林溪茶區,日前有茶農發現茶樹居然已經結霜,讓他驚呼現在才9月,若結霜持續下去,恐怕會影響採收,今年的秋茶已經受到雨水影響,產量本來就不多,這下還沒冬天,茶農就得擔心下一季收成。

高山茶園覆上一層白色冰霜,位於南投竹山鎮杉林溪茶區,才9月初平地還在開冷氣,山上就已經結成冰霜,讓茶農大嘆都還沒到冬天,到時冬茶該怎麼辦。

茶農:「今年結霜的時間較以往,大概提早了1個半月到2個月,今年本來雨水就已經太足了,造成秋茶的產量已經減少很多,結霜這個問題更早出現的話,冬茶的產量會影響更多。」

若結霜時間延長,茶葉在經過太陽曝曬嫩葉會捲曲燒焦,造成農民產量減少,品茶不僅有季節之分,就連生長期間秋茶也比冬茶來的短。

南投凍頂茶葉發展協會理事長劉明俊:「秋茶的成長速度比較快,而且它的芽尖,冬茶不會有苦澀,冬季它的生長速度比較慢,大概55天到60天才能採收,秋茶大概48天到50天。」

秋茶除了生長期氣溫較高,味道也會略為苦澀,而因為秋茶價格較低,茶農為了節省成本肥料相對會下少一些。台灣6到9月氣候潮濕高溫,茶香也會偏淡,茶葉品質好壞反應在價格上,跟氣候影響也息息相關。9月初白茫茫一片提早結霜,也讓在地茶農大感驚奇。

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