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麥當勞鬆餅堡熱銷!早餐含糖量爆表 醫師警示:會越吃越餓

生活中心/王文承報導

被喻為「神級早餐」的麥當勞楓糖鬆餅漢堡,褐色的楓糖風味塊散佈在厚鬆餅堡內,蓬鬆厚實的口感加上楓糖微甜風味,在日本及香港掀起搶購熱潮,也有民眾至日本旅遊時專程前往品嚐,今(13)日登台販售,也造成搶購熱潮,各分店開賣一個小時就一掃而空。不過,醫師提醒,楓糖加鬆餅、豬肉的「重量組合」,偶爾吃還好,過量就會影響身體健康。

今(13)日麥當勞楓糖鬆餅漢堡登台販售,不過醫師提醒,楓糖加鬆餅、豬肉的「重量組合」,偶爾吃還好,過量就會影響身體健康。(圖/資料照)

▲今(13)日麥當勞楓糖鬆餅漢堡登台販售,不過醫師提醒,楓糖加鬆餅、豬肉的「重量組合」,偶爾吃還好,過量就會影響身體健康。(圖/資料照)

根據《聯合新聞網》報導,成大醫院內分泌新陳代謝科主治醫師歐弘毅表示,早餐是一天活力來源,吃錯或吃過量,會讓葡萄糖和胰島素快速飆升,飯後反而疲憊,一整天處在昏昏欲睡狀態。一來即造成轟動的楓糖厚鬆餅漢堡,一份超過600大卡,再加上1杯含糖奶茶或是玉米濃湯,還有限時段供應的薯餅,早餐已經大爆表。

歐弘毅說,除了熱量之外,這款早餐的含糖量也很驚人!鬆餅是隱藏版的肥胖魔王,有糖、澱粉,另添加褐色的楓糖。若以國健署建議的「每日飲食添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」,換算2000大卡不宜超過50公克糖,楓糖風味厚鬆餅可能已經占去一天攝取量的5成。

歐弘毅提醒,有些糖屬於果糖,吃了之後不會有飽足感,而且會引發大腦對對甜味的渴望,容易有饑餓感並且造成肥胖。

早餐該怎麼吃才健康?歐弘毅說,一早吃進太多醣類,確實會影響血糖波動,尤其是精緻澱粉、含糖食物及飲料等。而且,早餐吃「太豐盛」,大量血液都會集中到胃部幫助消化,讓大腦供血不足,所以吃完飯後總是感覺疲倦想睡,要檢視自己吃進去的食物是否太多澱粉類。

歐弘毅指出,民眾常見2個錯誤進食習慣,包括纖維攝取不足、進食太快,這些會危害腸道健康,也會讓營養失衡。不論是哪一餐,都要補足蔬菜水果,也要細嚼慢嚥,自然減少攝取食物的量,控制血糖也控制體重。

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