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福華年菜預購!抽價值百萬「120天Buffet吃到飽+尊爵套房住宿券」

生活中心/賴俊佑報導

福華飯店江南春鴻運套餐,售價19888元。(圖/福華飯店 提供)

▲福華飯店江南春鴻運套餐,售價19888元(圖/福華飯店 提供)

飯店年菜預購開跑!40年經典傳承的台北福華年菜外帶11月14日開賣,常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年首次開放無限量供應,訂購年菜不限金額再抽120天Buffet無限吃到飽+尊爵套房住宿券,總價值百萬元;另外,圓山大飯店今年首度推出適合小家庭團圓的五福臨門年菜套組,限量500套。

年年熱賣的台北福華大飯店年菜,本次由江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊五大明星餐廳,協力推出多達70道結合經典與異國創新口味的菜色;往年限量販售、熱銷上萬份的常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年首次開放無限量供應。

福華飯店江南春常賣冠軍「紹興醉雞腿」,今年開放無限量供應。(圖/福華飯店 提供)

▲福華飯店江南春常賣冠軍「紹興醉雞腿」,今年開放無限量供應(圖/福華飯店 提供)

以江浙料理聞名的江南春,今年主打以珍饈海鮮和澎湃肉品象徵團圓圍爐的滿堂喜慶。「鴻運套餐」包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等八道菜品,當中新品「虎掌花膠燒烏參」,將有海中人蔘美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮,搭配傳統江浙手法製作的東坡肉,滿滿膠質與醍醐味在口中縈繞。「賜福套餐」中則有放滿六顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」,選用有金黃油脂、肉質Q彈鮮嫩的台東黃金雞,加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮出濃郁湯頭,每一口都是精華。

粵菜餐廳珍珠坊今年主推「高陞套餐」,內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等八道海味山珍,另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」,純手工製作、真材實料的臘味蘿蔔糕,加入高比例的港式乾腸和臘腸,無論油煎或清蒸都香氣十足。如想在餐桌上品嚐懷舊台灣料理,擅長台菜復刻的蓬萊邨以經典熱賣的「懷舊菜尾一品鍋」為首,誠意推出「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等十四品單點菜色,道道皆是圍爐宴席的上等美味料理。

福華飯店江南春蓬萊邨富貴套餐,售價16888元。(圖/福華飯店 提供)

▲福華飯店江南春蓬萊邨富貴套餐,售價16888元(圖/福華飯店 提供)

福華人氣西餐廳麗香苑為迎接新年,帶來以創意東南亞料理為主題的「吉利套餐」南洋風味全新菜色,包含馬來西亞過年必吃的傳統料理「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等,結合中西式調料及烹調手法激發不一樣的年味火花。

最後還有點心坊的年節禮盒,「迎春納福牛軋糖禮盒」中的新口味「芝麻松子果仁」以高單價的松子和綜合穀物低溫烤培,散發高雅堅果清香。「法式禮盒」則主推「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品,使用七成的台灣在地食材,並以日本及法式手法烘培,呈現才出心裁的獨特「混血」風情。

台北福華大飯店2025年菜外帶自11月14日起至2025年1月24日止開放銷售,為回饋顧客40年來的支持,今年首次推出「福華百萬福星」抽獎活動,凡於銷售期間內訂購年菜,不限消費金額即可參加抽獎,有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽,以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券,總價值百萬元,適用期限至2025年5月31日為止,將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒,福氣滿滿過好年!

圓山大飯店今年首度推出五福臨門年菜套組,售價9888元。(圖/福華飯店 提供)

▲圓山大飯店今年首度推出五福臨門年菜套組,售價9888元(圖/福華飯店 提供)

圓山大飯店今年首度推出適合小家庭團圓的五福臨門年菜套組,由圓山三位亞太金獎主廚領軍的國宴主廚團隊,以「在地食材,幸福好味」為理念聯手設計手工菜,包含宮廷料理九環醬珍珠糯米飯、榮獲2024亞太年度十大名菜的羊肚菌花膠雞湯與農家老罈酸菜魚、台灣米其林指南500盤推薦的秘製鎮江元蹄、蔣夫人最愛的紅豆鬆糕禮盒,象徵新的一年「吉祥喜氣,步步高升」。

外盒以台灣原住民排灣族圖騰意象為包裝設計,限量500套,即日起至2024年12月31日前訂購完成付款,享8.8折優惠,每套9,888元,再加贈無添加拌麵醬乙罐、無添加調味珍鮮乙包、無添加純釀梅子醋乙瓶,總價值1,350元。單筆消費滿5,000元以上,提供免費一處冷凍宅配服務;同時開放線上訂購與選擇現場自取,2024年12月27日起提供門市取貨及宅配服務。即刻下訂限時限量的國宴級美饌,讓家人們的口欲與肚腹盡歡。

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