台灣藍鵲茶點亮坪林!秉持農業良心 水源地打造有機生態村

記者陳以嘉、陶沛倫/綜合報導

台大師生與坪林茶農合作,以友善環境的方式種茶,催生出「台灣藍鵲茶」,其中靈魂人物是這位黃柏鈞,原本擔任中華鳥會秘書長的他,之所以進駐坪林,原本是希望輔導當地茶農成為生態解說員,協助坪林轉型觀光產業,但深入當地後他才了解,這樣的作法根本就是天龍國的思維。

台灣藍鵲茶

▲坪林茶園改成有機種植。

在地居民種了一輩子茶,種茶才是他們深耕的在地文化,他觀察到在翡翠水庫上游集水區的坪林,是大台北數百萬人口飲用水來源,如果這些集水區上的茶園都噴灑農藥,最後全都流進翡翠水庫,進到你我的肚子裡,但要如何才能兼顧環境與產業經濟的發展呢?

台灣藍鵲茶

台灣藍鵲茶

▲坪林生態良好,生物多樣、豐富。

於是他大膽以高於市場兩倍的收購價,鼓勵茶農以友善環境方式種茶,還舉辦農學體驗營,讓年輕人進駐農村,他說要花50年的時間,收復12條流域,建立土地品牌、打造坪林生態村,為坪林的茶產業找到新出路。(整理:實習編輯潘玉英)

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