「找錢摸食物」恐罰2億店家怨：不可能專請人收錢　邱泰源：會輔導優先

記者簡浩正／台北報導

▲「找錢摸食物」恐罰2億有店家抱怨，邱泰源表示剛開始會以輔導優先。（圖／記者簡浩正攝影）

衛福部食品藥物管理署昨（4）日公告修正「食品良好衛生規範準則」，其中規定從業人員「手部不得同時或接續接觸金錢或其他有污染之虞物品」，最高可處2億元。不過此新規一出隨即引發網友熱議，認為攤商、小吃店恐怕難以執行；業者抱怨「不可能找專人收錢」，衛福部長邱泰源今（5）日喊話，請大家安心，剛開始會以輔導為優先。

食藥署昨日公告修正「食品良好衛生規範準則」，適用對象由製造業擴大為所有食品業者，還加嚴多項針對從業人員及外送員的行為規範。

內容中首度明文將外送平台納入管理，明訂送餐過程應符合包裝完整、溫度穩定等衛生要求，也規定從業人員手部不得同時或接續接觸金錢或其他有污染之虞物品，未來若違規且限期改善仍不合格，地方衛生局即可依《食品安全衛生管理法》開罰，最高可處2億元罰鍰。

邱泰源今日上午出席立法院財政委員會就「衛生福利部過去所準備的快篩試劑、疫苗、各式藥品及相關醫療機構因應措施」做專題報告並備詢。

他會前接受媒體聯訪，被問到如何看待上述準則小吃業者抱怨不可能找專人收錢一事。邱泰源表示，新規定是希望所有的人、全國一起努力把食品衛生慢慢往前一步，大家一起來努力，「剛開始會以輔導為主，請大家安心」；我們是希望在賣東西、找錢的過程中，食品衛生多注意一下、慢慢輔導，讓台灣的食品安全慢慢往前邁進一步。媒體詢問是否會開始稽查，他則說會以輔導優先。