退貨「蟑螂炒飯」回鍋拌熱出餐⋯常客失望刷1星負評！嘉義知名餐館喊冤

記者廖國雄、林昱孜／嘉義報導

▲嘉義市在地知名餐館，遭網友質疑衛生為題，還回鍋重炒問題餐點，業者喊冤。（圖／記者廖國雄攝影）

嘉義市西區一家餐館，過去曾獲得全台第四名炒飯，也曾入圍台灣百大米餐廳，因此在當地小有名氣，不料，日前遭爆將裝有小強翅膀的炒飯「回鍋重炒」；對此，業者調閱監視器畫面自清，強調是誤會一場。

▲消費者指出，業者將「小強翅膀」炒飯回鍋加熱，留下衛生堪慮一星評論。（圖／翻攝google）

「外帶回家其中一盒炒飯裡面有一片蟑螂翅膀⋯打電話跟店家告知」，網友在google評論上留下一星評論，文中透露，反應後業者態度很好，立刻重新製作，但後來又多定了其他餐點，因而直擊廚師將當時退回的3盒炒飯再倒回鍋裡拌熱起鍋。

該名消費者表示，自己是餐館常客，餐點CP值超高，但碰上此事，回家再看到原先訂的炒麵實在食不下嚥。事實上，餐館在當地小有名氣，曾經獲得全台第四名炒飯、台灣百大米餐廳，賣的不只炒飯、燴飯，還有快炒小菜，不少在地人都是常客。

▼▲業者調閱監視器畫面，強調當時是在製作其他客人的燴飯，有問題的餐點一率當廚餘銷毀。（圖／記者廖國雄攝影）

這次爆出衛生環境不佳，還遭消費者質疑「小強蟑螂炒飯回鍋重炒」，業者調出當時監視器自清，強調當時是在製作其他客人點的燴飯，只是時間點巧合導致誤會，有問題的餐點一率銷毀，不可能再進客人肚子。

嘉義市衛生局食品藥物管理科長陳怡靜表示，現場並未發現病媒蹤跡，業者並表示每月均有委託病媒防治公司進行消毒，將持續派員進行宣導。