暑假打工打翻湯鍋「全身17%面積燙傷」！　學生半夜哭：不敢看疤

生活中心／賴俊佑報導

▲小青(化名)餐廳打工不慎打翻大湯鍋，造成全身17%面積深度燙傷。（圖／陽光基金會 提供）

暑假打工累積經驗，應留意工作環境與操作流程的安全性，避免發生意外；小青(化名)餐廳打工不慎打翻大湯鍋，造成全身17%面積深度燙傷，事發後時常半夜哭泣「不敢看身上的疤痕」，飲料店工作的美美(化名)因地板濕滑不慎打翻熱茶桶，造成全身7%面積深度燙傷，一度不敢面對他人眼光，兩位經歷長時間復健、心理諮商後，才重建自信重返校園。

陽光基金會分享案例，小青升大學那年暑假於餐廳打工，與同事協力搬半人高的大湯鍋不慎打翻，造成全身17%面積深度燙傷，傷勢集中於雙腿，住院長達一個多月，歷經清創與植皮手術「換藥時超痛，每一天都很難熬」，意外發生後的創傷及腿上怵目驚心的疤痕，更深深影響著小青的心理，時常半夜哭泣「不敢看身上的疤痕」

另名案例，飲料店工作的美美(化名)，因工作場所地板濕滑，不慎滑倒打翻熱茶桶，致全身7%面積深度燙傷，集中於腿部，經歷清創和植皮手術，初期夜晚常做惡夢、跛腳移動，不敢面對他人眼光；兩位經歷陽光基金會復健服務及心理諮商後，如今終得以重返校園，以穩健步伐重建自信。

▲小青(化名)經過復健和心理諮詢，才重建自信重返校園。（圖／陽光基金會 提供）

陽光基金會近三年服務統計顯示，新開案燒燙傷者中，近4成來自工作意外，其中15-24歲年輕傷者中，多因在工作時滑倒跌入油鍋或湯鍋、或搬運整桶熱茶或湯品時不慎打翻，造成手腳部位深度燙傷，後續影響抓握、抬舉、步行等基本生活能力。這些意外不僅造成外在創傷，更可能留下長期心理陰影，大面積燒燙傷更恐將造成學業中斷，而漫長復健歷程與重建手術，也會影響家庭及生涯發展。

據最新《112年勞動檢查統計年報》，住宿及餐飲業通報職業災害前三名依序為：「被刺、割、擦傷」、「跌倒」及「與高溫、低溫之接觸」，其中「高溫、低溫之接觸」造成的傷害部位以手、足、腿為主，顯示餐飲場域如熱鍋熱油、瓦斯設備等高風險環境，若缺乏防護與操作訓練，極易釀成傷害。依《職業安全衛生法》，雇主若未提供安全教育與防護措施，導致員工受傷，最重可處一年徒刑；若造成未成年工讀生受傷，家長亦可依《刑法》「業務過失傷害罪」對僱主提告。