豐原烤鴨店爆食安！逾30人「上吐下瀉發燒」　國3生狂拉41次包尿布上學

記者潘靚緯／台中報導

▲豐原一家烤鴨店爆發食物中毒，許多民眾吃完烤鴨後，出現嚴重上吐下瀉、發燒症狀。(圖／翻攝畫面)

台中市豐原區北平金銀樓烤鴨店(直營店)爆發食安問題，多位民眾反應在食用烤鴨後，出現上吐下瀉、發燒等食物中毒症狀，甚至有人一天狂拉7次，就醫發現罹患急性腸胃炎，懷疑是烤鴨出問題。議員謝志忠陸續接獲民眾投訴，發現從5月到7月，都有消費者因為吃了烤鴨而嚴重腹瀉，立即通報衛生局抽檢。烤鴨店業者今(24)日一早投訴電話接不停，對於有民眾吃了腹瀉要求退費賠償，他也出面道歉，表示烤鴨製作、運送都有SOP，是否因為夏天運送溫度不夠低導致細菌滋生，希望交由衛生局檢驗調查水落石出。

▲民眾吃完烤鴨一天內狂拉7、8次，就醫發現得急性腸胃炎，估計受害者超過30人。(圖／翻攝畫面)

有民眾在臉書社團「豐原好康聯盟」發文指出，自己跟家人23日晚餐吃了豐原一家北平烤鴨後，出現上吐下瀉，兩個孩子還發燒。沒想到貼文一出，立刻有多名網友回應，吃了該店烤鴨嚴重腹瀉「拉8次水便還以為中暑」、「被迫減肥1公斤，全家四口都食物中毒...連續三天買了七隻烤鴨」、「家裡共有七人出現症狀，腹瀉、無力，四個小朋友發燒、上吐下瀉」。

還有民眾表示，22日下午家人排隊買了一隻烤鴨，夾了一片切盤的鴨肉片，發現皮上面還有一些沒處理乾淨的羽毛根夾放在一旁，隔天中午家人開始頭痛、腹瀉。還有一位媽媽表示，就讀國三的兒子7月21日吃完烤鴨後持續嘔吐，2天內腹瀉多達41次，體重一下子瘦了4公斤，第四天了還在腹痛，為了不影響學業，不得不穿成人紙尿布硬撐去上學，希望不要再有其他消費者受害。

▲▼業者表示烤鴨製作、運送都有SOP，懷疑是夏天運送溫度不夠導致細菌滋生。(圖／翻攝畫面)

遭指控的烤鴨店，一早客訴電話接不完，都是打來抱怨吃了腹瀉、要求退費及賠償，業者表示自己是直營店，烤鴨是從總公司送來，製作、運送溫度都有SOP，由於烤鴨只要在室溫放超過3小時就壞掉了，因此工廠內都是開冷氣讓烤鴨維持低溫，初步懷疑可能是夏天太熱、運送溫度不夠，或是水源是否受到汙染也需要檢驗，至於環境經過一個月整修，應該沒有問題，對於消費者吃了腹瀉感到抱歉，絕對會負責到底，賠償民眾所有醫療費用。

衛生局食安處接獲通報已到場抽驗烤鴨檢體，對環境衛生做出稽查，目前已查出現場有病媒蹤跡、冷凍庫溫度不足、冰箱面板及烤鴨架不潔等4項缺失，當場勒令業者暫停營業，全面改善。後續如檢出病原菌，將依法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰；若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，將移送法辦。

▲▼衛生局食安處獲報到烤鴨製作工廠抽驗。(圖／翻攝畫面)