夏日吃冰當心！中市抽驗冰塊、冰棒　不合格一大堆

生活中心／綜合報導

炎炎夏日吃冰要當心，否則一個不小心生菌、大腸桿菌全都下肚！在6月底至7月初時，台中市府配合食藥署執行「市售冰品（冰塊）稽查抽驗」專案，在市內抽驗了食用冰塊、冰棒等40件產品，總計有13件不合格，生菌數、大腸桿菌群初驗超標，至於限期改善複驗仍有7件未通過。夏天民眾吃冰需求大，衛生局長徐永年也提醒消費者，購買或食用冰品時應多觀察其包裝和店面的衛生狀況，以確保自身飲食的安全。

▲▼台中市衛生局抽驗食用冰塊與冰棒40件，複驗7件不合格。

台中市衛生局在日前抽驗市內的冰塊與冰棒40件，其中20件的「食用冰塊」，在初驗時有8件生菌數、大腸桿菌群超標，已通知下架並限期改善，但再次派員複檢後發現，仍有6件產品未通過，包括日區臻如意有限公司「衛生冰塊」、潭子區合豐商行「衛生冰塊」、沙鹿區沙鹿製冰廠「迷你冰」、大雅區輝智製冰有限公司「輝珠冰塊」、大雅區巨霖冰塊冰品原料行「食用冰塊」、太平區聯晟製冰廠等。最後依食安法第17條同法第48條，裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

▼衛生局派人複檢，仍有6件冰塊產品生菌數、大腸桿菌群超標。

至於20件的「冰棒」，不合格的有5件，其中外埔區巧鄰實業有限公司「豐瑜漢堡冰淇淋」及「瑞隆枝仔冰」已下架，並分別移請源頭廠商所轄台南市及彰化縣衛生局處辦。至於月眉糖廠黑糖冰棒、綠豆冰棒通知下架後，在日前複檢已符合規定。另外一件潭子區小冰兵食品廠「芋頭冰」，複驗後的生菌數仍超標，已依法開罰。

衛生局最後也提醒大眾，生菌數與大腸桿菌群可作為食品汙染監測重要指標之一，所以若是超標，就代表其製作過程受了污染，民眾若是下肚後勢必造成不良影響。所以建議消費者，再購買和食用冰品時務必注意其包裝和產地的衛生狀況。