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夏日吃冰當心!中市抽驗冰塊、冰棒 不合格一大堆

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生活中心/綜合報導

炎炎夏日吃冰要當心,否則一個不小心生菌、大腸桿菌全都下肚!在6月底至7月初時,台中市府配合食藥署執行「市售冰品(冰塊)稽查抽驗」專案,在市內抽驗了食用冰塊、冰棒等40件產品,總計有13件不合格,生菌數、大腸桿菌群初驗超標,至於限期改善複驗仍有7件未通過。夏天民眾吃冰需求大,衛生局長徐永年也提醒消費者,購買或食用冰品時應多觀察其包裝和店面的衛生狀況,以確保自身飲食的安全。

台中市衛生局稽查冰品

▲▼台中市衛生局抽驗食用冰塊與冰棒40件,複驗7件不合格。

台中市衛生局在日前抽驗市內的冰塊與冰棒40件,其中20件的「食用冰塊」,在初驗時有8件生菌數、大腸桿菌群超標,已通知下架並限期改善,但再次派員複檢後發現,仍有6件產品未通過,包括日區臻如意有限公司「衛生冰塊」、潭子區合豐商行「衛生冰塊」、沙鹿區沙鹿製冰廠「迷你冰」、大雅區輝智製冰有限公司「輝珠冰塊」、大雅區巨霖冰塊冰品原料行「食用冰塊」、太平區聯晟製冰廠等。最後依食安法第17條同法第48條,裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

▼衛生局派人複檢,仍有6件冰塊產品生菌數、大腸桿菌群超標。

台中市衛生局稽查冰品

至於20件的「冰棒」,不合格的有5件,其中外埔區巧鄰實業有限公司「豐瑜漢堡冰淇淋」及「瑞隆枝仔冰」已下架,並分別移請源頭廠商所轄台南市及彰化縣衛生局處辦。至於月眉糖廠黑糖冰棒、綠豆冰棒通知下架後,在日前複檢已符合規定。另外一件潭子區小冰兵食品廠「芋頭冰」,複驗後的生菌數仍超標,已依法開罰。

衛生局最後也提醒大眾,生菌數與大腸桿菌群可作為食品汙染監測重要指標之一,所以若是超標,就代表其製作過程受了污染,民眾若是下肚後勢必造成不良影響。所以建議消費者,再購買和食用冰品時務必注意其包裝和產地的衛生狀況。

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