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薪水沒4萬不該參加品酒會、跟人裝熟?你是不是誤會了什麼

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▲月薪沒四萬,不該參加品酒會?(圖/黃郁棋攝)

文/黃郁棋

最近《商業周刊》有一篇文章,吸引了我的眼球,它的標題是這樣寫的:「月薪不到4萬,到處參加品酒會、跟人裝熟...你身邊有這種『窮忙族』嗎?」乍看之下好像很有道理,文章講的就是「看起來很厲害、其實沒成就」的那些人。然而,關於品酒會,我忍不住想反問作者:你真的參加過品酒會嗎?

我不知道大家想像中的品酒會是什麼樣子的。是西裝筆挺、一堆上流人士梳個油頭,一進會場就滿面春風的到處交換名片?手上拿著紅酒不停的搖,跟許多人高談闊論?如果你對「品酒會」的印象就只有這些,那麼我大膽的猜測,你很少、或是從來沒有在台灣參加過品酒會。

首先我來問問大家:你覺得出社會以後,「學習」是不是一件浪費時間的事?如果你認為「學習」一輩子都很重要,那麼,其實你也可以來試著參加看看品酒會。「品酒」有別於「拼酒」,它其實是一門學問,讓你知道手中這杯蘇格蘭威士忌、干邑、白葡萄酒紅葡萄酒、清酒甚至精釀啤酒,它們是如何誕生的,它們的前世今生發生過什麼事。

基本上,真的懂得品酒的人,很少會讓自己醉到不省人事。會品酒的人,他往往也明白自己的「酒量」多寡,知道在喝酒前可以吃些什麼、知道如何控制喝酒的速度,才不會任由過量的酒精傷害自己的身體。品酒可以「重新開拓」一個人的嗅覺與味蕾,在你一次又一次品嚐、分辨手中佳釀的味道時,同時讓自己對外界的「敏感度」大大提升。

▲「品酒」跟「拼酒」是不一樣的。(圖/黃郁棋攝)

從此以後,你會發現手中的食物的味道變得更加鮮明,嗅覺也更加靈光;當然,其實不只是品酒,你認真的品茶、品咖啡,也可以得到類似的效果。

除了讓嗅覺更靈敏以外,品酒會一般來說,都會請酒類的專家來主持教學,可能是釀酒師,可能是資深的酒類從業人員。你會知道,為什麼同樣是蘇格蘭威士忌,酒的顏色會如此不同、口味也天差地別,你會知道為什麼某些威士忌喝起來有醫院的味道,有些有海鮮的味道,這些味道背後的形成原因是什麼,地理位置與環境又如何。

你會知道,天使的抽稅是怎麼一回事,蒸餾器的形狀對酒質有什麼影響;這背後的學問非常大,大到可以形成一個龐大的產業。當然,品酒會本身「認識各行各業的人」也是一大重點,一邊分享杯中物的同時,也一邊分享自己的生活與工作見聞。

薪水有沒有4萬元,其實根本不是重點。原文作者忽略了,人就是要學習才會成長,而許多機會更是藉由「認識他人」而來的!參加品酒會、交流會、讀書會,不管怎樣都絕對好過躲在家裡假賢惠。這些活動適不適合自己,只有當事人知道;一個人能不能成長,不需要他人的SOP來幫你決定。

甚至,薪水高低也不全然是「成功者」或「失敗者」的界定標準。一個身體健康、家庭美滿,有空就去參加品酒會、打打球的人,就算月薪只有三萬五,他難道不能自認為成功嗎?難道非得等到月薪35萬、肝癌末期、每個禮拜洗腎化療、頭髮掉光,才算是成功?

▲品酒會往往有專業人員解說,頭髮還很多。(圖/黃郁棋攝)

人的一生當中,真正重要的東西往往是免費的,但是一旦失去就很可能再也回不來了,例如身體健康、自由快樂、家庭美滿、父母和諧。而第二重要的東西卻很貴,例如名份、例如房地產,例如經營一個跨國事業。

薪水沒有四萬,能不能去參加讀書會、品酒會、交流會、跟人裝熟?儘管去吧,開心最重要,裝熟也是一種實力(別笑,很多人想裝熟還做不到),說不定改變你一生的機會正藏在其中呢。

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