糖尿病家族史沒救？譚敦慈早餐先吃「1食物」　至今沒罹病

健康中心／朱祖儀報導

有糖尿病家族史的民眾，罹患糖尿病的機率比一般人高出2倍以上。無毒教母譚敦慈透露，自己父母都有糖尿病，因此自己特別注重飲食、血糖控制，她每天早餐都會先吃蛋白質，再吃好的油脂、水果等，飯後也會做簡單的家事，至今沒有罹患糖尿病。

譚敦慈在《聚焦2.0》節目中提到，父親因氣喘使用類固醇患病，母親則是遺傳因素，2人均有糖尿病，她擔心自己的身體狀況，因此特別注意血糖控制，除了飲食之外，也會注意規律運動。

譚敦慈飲食控制　吃飯先補充蛋白質

譚敦慈透露，自己平時早餐會先吃2顆白煮蛋補充蛋白質，接著吃5顆夏威夷豆保護心臟血管，但好的油脂也要控制攝取量，若要更換為其他堅果，可選2顆帶殼核桃或15克開心果；吃水果時也不會單吃，會加上2大匙優格，不僅可以補充好菌還有蛋白質，最後則是喝咖啡配半顆地瓜。

譚敦慈還說，平時要攝取「五顏六色」的蔬果，他們家裡規定每天要吃一碗深綠色蔬菜以及白色蔬菜，剩下的顏色則從水果補充，並維持多樣性，但每天只會吃2個拳頭份量的水果，且會在中午前就吃完。

飯後不軟爛　起身做家事控血糖

譚敦慈表示，自己吃飽之後也不會坐著或躺下，而是馬上站起來，因為她戴過血糖監測器，發現坐著不動容易讓血糖上升，曾最高飆到130mg/dL，但如果馬上站起來，做個簡單打掃或洗碗，血糖則能維持在120mg/dL左右，相較之下比較穩定。