年後狂腹瀉恐是腸胃炎！拉出血便　營養師：別碰「4地雷食物」拉更慘

記者鄭玉如／台北報導

春節期間大魚大肉，小心年後健康亮紅燈。營養師高敏敏提到，若出現腹瀉、肚子痛、噁心嘔吐，可能是得到「腸胃炎」，其分為「細菌型、病毒型」，兩者的病原體、症狀略為不同。若確診腸胃炎，建議採用清淡好消化的飲食方式，並避開高糖飲料、甜食、辛辣刺激、油煎油炸的食物。

高敏敏在臉書粉專指出，細菌型腸胃炎盛行於夏季，療程大約需7至10天，病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌，常見於吃下不乾淨或變質食物，發燒可能持續2至3天，腹瀉一天大於3次以上，甚至出現水便、血便，可能還會嘔吐。

病毒型腸胃炎好發在一年四季，傳染力強但恢復較快，大約在2至3天內就能緩解，病原體可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒，多半是人與人接觸傳染，症狀可能有發燒，但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便，若染上諾羅病毒，較常出現嘔吐的症狀，或伴隨噁心。

高敏敏表示，若得到腸胃炎，應採取「好消化的清淡飲食」，例如含果膠、可止瀉的水果，包括蘋果、香蕉，或是水煮清湯類，可以選擇蛋花湯、清湯麵、粥品，還有好消化的蒸蛋、吐司、蘇打餅乾，蔬菜方面選擇少粗纖維的菜品，或是蔬菜的嫩葉部分。

飲食方面盡量避開「高糖飲料」，可以選無糖補充水分，有糖的會影響滲透壓，導致腹瀉更嚴重；還有甜食、辛辣刺激、油煎油炸的食物。除了飲食清淡，還要多補充水分，維持電解質平衡，避免脫水，病情一旦變嚴重，應儘速就醫。