「霜降」吃柿子增加免疫力　冬天不易感冒

今（23）日是24節氣中的「霜降」，也是秋季最後一個節氣，中醫師彭溫雅表示，霜降時節代表天氣逐漸變冷，不妨吃點柿子，可讓冬天較不容易感冒，但切記不可配螃蟹吃，也不可空腹吃。

彭溫雅指出，霜降這個時節因為天氣變冷，容易會咳嗽、感冒，甚至復發慢性支氣管炎等肺部疾病，飲食上應少吃辣椒、生薑、蔥、蒜頭等辛辣食物，多吃養陰潤燥的食物像是芝麻、糯米、蜂蜜、山藥等等，並且注意保暖。

霜降為什麼要吃柿子呢？原來是古人俗語說「霜降吃柿子，冬天不感冒」，她解釋，秋季正是柿子的產季，這時柿子皮薄肉鮮美，加上柿子含有豐富胡蘿蔔素等成分，吃一顆相當人體一天所需維生素C的一半份量，可以增加免疫力，避免感冒。

除此之外，柿子也有很高的藥用價值，從中醫角度來看，柿子性寒，可以消熱去煩、潤肺化痰、治療熱咳，尤其台灣秋冬乾冷，常讓人感到口乾、喉乾，柿子正好可以滋潤咽喉。

彭溫雅提醒，柿子雖然好處多多，食用時仍應注意不可空腹吃柿子、不吃未熟的柿子、不與螃蟹一起吃避免腸胃不適，另像是糖尿病、慢性胃炎、虛寒體質、消化不良等患者也不宜食用。