魚目混珠！吻仔魚為鯷科稚魚　限捕量少恐「小丁香」混充

記者王智萱、曹勝彰、陳政棟／台中報導

阿伯到夜市吃飯控訴吃到假的吻仔魚，這吻仔魚真的有假貨嗎？一般來說，吻仔魚是指刺公鯷、日本等鯷科魚類的稚魚，但一捕撈，魚貨難免混貨，大約每100公斤的吻仔魚中，含有5到10公斤其他魚種的魚苗，近年來因為漁獲量大減，確實有業者會拿部分品種的小丁香來混充，因為外型相向價格又較便宜，一斤價差250元。

▲人類捕撈越多魚苗，海洋資源就越貧瘠。

傳統市場賣魚攤商台中：「來喔！來買吻仔魚。」

吻仔魚，究竟是哪種魚。

消費者：「有的買回去煎蛋或是煮莧菜吻仔魚羹。」

消費者：「煮粥給小孩子吃。」

富含鈣質又沒有魚刺，婆婆媽媽最喜歡買給小朋友吃，菜市場裡這燙熟再冷凍，每條3-7公分的迷你魚就是吻仔魚，再來到第一線漁市場。

吻仔魚卻是灰灰透明，只有黑色大眼睛最明顯，坊間就傳說吻仔魚，可是兩百多種魚類的魚苗，是這樣嗎？

▲未煮過的吻仔魚顏色灰灰透明，只有黑色大眼睛最明顯。

事實上吻仔魚就是指刺公鯷、日本等鯷科魚類的稚魚，但一捕撈，魚貨難免混貨，比例大約5到10％，也就是說每100公斤的吻仔魚中含有5-10公斤其他魚種的魚苗，人類捕撈越多海洋資源就越貧瘠，2013年開始漁業署訂出了禁捕期。

▲每100公斤的吻仔魚中含有5-10公斤其他魚種的魚苗。

梧棲觀光漁市攤商：「哪有假的吻仔魚，應該不可能。」

梧棲觀光漁市攤商：「是小魚而已啦！只是說是不是正統吻仔魚。」

▲小丁香價格較便宜，燙熟後和吻仔魚外型很難區分。

這回埔里一名阿伯在夜市大鬧吃到假吻仔魚，漁會就說部分品種的小丁香價格較便宜，燙熟後和吻仔魚激似，確實有人會魚目混珠，但通通都屬於魚苗，我們多吃就是搶了大魚食物，要補鈣改吃芝麻也是很棒的選擇。