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你家裡有嗎?這五款醬料被驗出防腐劑超標...

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記者楊晴雯/台北報導

食品藥物管理署今(7)日公布今年9月至10月醬料(醬油調味醬)製造業者稽查結果,此次共稽查40家醬料製造業者,其中抽驗78件醬油、醬油膏、調味醬等產品中發現有5件違規,包含貴賓醬油、貴賓油膏、陳年壺底油膏、日成醬油、鄉村油膏均檢出防腐劑超標與規定不符。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,食藥署此次會同12縣市地方政府衛生局稽查40家醬料(醬油調味醬)製造業者,針對產品標示符合性、食品添加物使用、食品良好衛生規範準則(GHP準則) 及食品業者登錄等進行稽查。

檢驗結果不符規定者,抽驗78件中有5件違規,皆檢出防腐劑超標與規定不符,包括桃園市勝裕釀造廠製造的貴賓油膏(效期至106年9月9日)、貴賓醬油(效期至106年9月9日)、彰化縣新仁成醬油工廠製造的陳年壺底油膏(效期至106年10月12日)、台南市日成商號製造的日成醬油(效期至107年10月6日)以及屏東縣鄉村農產品行製造的鄉村油膏(效期至106年10月3日)。其中,陳年壺底油膏驗出的防腐劑超標兩倍。

劉芳銘說,此次檢出防腐劑超標的產品,多數已經流通至當地小吃店、早餐店,違規量達550多瓶,大桶裝的有11桶,已要求全數下架回收。如果有消費者買到上述有效期限的商品,可要求業者退費。他進一步說,防腐劑超標,依據食安法可罰3至300萬元,裁罰金額經當地衛生局評估流通範圍等而定。

在標示符合性部分,查核114件共計有57件不符規定,主要為營養標示錯誤、成分未完全展開、未如實標示基因改造字樣及字體過小等缺失。GHP主要缺失部分,為添加物未落實三專管理、牆壁天花板破損不潔、清潔用品與食品、器具未適當區隔、食品未離牆離地貯放等。

劉芳銘指出,業者如未依規定完整標示或有標示不實之情形,涉違反食安法規定,應令業者限期回收改正,並得處以新臺幣3萬元300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。GHP不符合規定者,如經命限期改正而屆期不改正者,依據食安法規定,可處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。

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