三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

食安問題連環爆!核災食品、薑黃爆重金屬 專家教你自保

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

三立新聞/綜合報導

食安黑心連環爆,薑黃粉被檢測出有重金屬,甚至還有日本核災地區產品偷渡上架。面對一連串食安問題,三立台灣台播出的健康有方找來專家教你如何自保。

黑心雜糧鉛薑黃 食安黑心連環爆!

▲薑黃粉是近期養生聖品。

橘黃色粉末帶點淡淡薑香,溫和不嗆鼻的薑黃粉成為近期養生聖品,沒想到卻被檢測出裡頭還有重金屬鉛。甚至食安風暴再起,日本核災區食品也偷偷被抓包 ,民眾該如何自保。

黑心雜糧鉛薑黃 食安黑心連環爆!

▲營養師建議適量補充高鈣食物。

營養師劉怡里:「(食物裡含)鉛,我們可以用一些高鈣的飲食去做解毒,高鈣的飲食可以吃一點,比如說像是小魚乾、莧菜、芥藍菜或是蝦米。」營養師建議,要減少食品中重金屬的影響就要適量補充高鈣食物,還有千萬要記得攝取新鮮蔬果,而平常保存乾貨的方法也有大學問。

黑心雜糧鉛薑黃 食安黑心連環爆!

▲家事達人提醒要用密閉的方式保存乾貨。

家事達人楊賢英:「很多人不知道,買了乾貨以後就直接塑膠袋這樣子用橡皮筋或是夾子夾住,這是不對的保存方法。建議大家,像有紫菜這種乾貨,你可以保留塑膠袋,把它塞到大盒子、大的保鮮盒,一定要記得用密閉的方式。」

達人分享,透過正確的保存方法可以遠離黃麴毒素,讓你不會在不知不覺當中吃進壞東西。(整理:實習編輯鍾惠宇)

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動