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「一例一休」上路漲聲起 政院約業者「喝咖啡」查清楚

新聞台
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三立新聞/綜合報導

一例一休上路,不少餐飲業也在這時喊漲,引發民怨。行政院點名九大餐飲業者,包括必勝客、鬍鬚張、八方雲集等,要對他們進行訪查,或要他們提供書面說明,甚至不排除要他們到行政院來喝咖啡,釐清他們是不是因為人事成本真的增加,才要調漲價格。

香氣隨著熱氣撲鼻而來,鍋貼連鎖店「八方雲集」應聲喊漲,漲幅一到兩成。還有鬍鬚張,一個便當一百多元還要漲;三商巧福部分餐點漲五元;必勝客pizza也貴10元以上,一例一休帶來的人事成本,真的這麼大嗎?

▲八方雲集漲幅一到兩成。

因為就連鬥牛士、麥味登、馬可先生、王記府城肉粽、魏姐包心粉圓,通通都喊漲,惹得民怨四起。傳出行政院9日跟10日兩天,要找業者們來喝咖啡,聊一聊,有沒有藉機搶搭順風車。

行政院發言人徐國勇:「他的書面說明以及我們查訪,仍然不能完整的呈現他成本的結構,以及跟漲價之間的關係,跟有沒有增加勞動成本的這些關係,那我們就不排除請他要親自來說明。」

是否因為人事費用增加調整價格,政院要查清楚,行政院瞄準九大餐飲業者,逼不得已就找來喝咖啡。

被點名的八方雲集急喊冤,說20年來首度調整價格,主因是原物料上漲,以麵粉類來說,去年12月上升超過4%,糖類也增加3.92%,但也有業者說,真的撐不住了。

馬可先生麵包總經理王麗珠:「人力其實是佔我們的成本要三成,那個假日都不能少人,所以人事成本一定要增加。」

麥味登執行長室特助蔡國憲:「並不是所有的加盟店或是直營店都漲價,而是單一店家的個案,因為之前水電雙漲,還有各式的漲價,他都沒有漲價。」

不少業者叫苦連天,一例一休讓坊間漲聲響起,就算政府大動作查價,也難把物價再打回原形。

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