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荷包大瘦身!不堪人力成本爆增 老字號太陽餅店也喊漲

新聞台
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記者莊詩亭、許書維、邱瑞揚/台中-彰化報導

勞工「一例一休」新制上路後,很多東西漲得沒完!像是糕點業,台中知名太陽餅舖,因為人力成本增加,決定在一月中旬,將太陽餅售價22元調漲到25元;至於彰化的桂圓蛋糕,一盒售價180元不變,不過12個蛋糕卻改為10個,也算變相漲價。什麼都漲,恐怕會讓消費者不太敢花錢。

▲台中知名伴手禮太陽餅,業者不堪一例一休新制增加人事成本,決定漲價。

桂圓蛋糕一顆顆排列整齊準備裝盒,蛋糕店一如往常繼續包裝,但是勞工實施「一例一休」新制,員工從三四個變成八個。對比盒子裡的桂圓蛋糕,卻從12顆縮水變成10顆。

蛋糕店員工:「時間就量比較多,因為要配合政府一例一休,所以就要排休。」

▲人氣夯品桂圓糕也準備漲價。

桂圓蛋糕每盒售價不變,但是換算下來單價每顆15元,變成18塊錢、漲3元,還是漲價;一樣調整價格的還有台中伴手禮太陽餅,業者在一月中旬就要對糕點售價動手,包括太陽餅22元漲到25元;老婆餅一口氣漲5塊錢變30元;另外還有鳳梨酥、蛋黃酥也會跟著漲價。

漲聲響起,全都是因為老闆們,考量「一例一休」換算後增加人力成本,只好反應在物價上。太陽餅舖業者:「還要保持過去那些福利,當然我勢必要漲價,而且我本身現在賣價已經比別家接近差了一倍。」

民眾:「如果沒辦法負擔的話就是少買啊。」

▲顧客在知名餅舖裡忙著試吃。

勞工休假新制度上路,糕餅員工要能依法正常放假,結果讓老闆們掀起了漲聲,受到影響的不止勞雇雙方,還有掏錢買餅的消費者,物價變貴了,也動搖消費意願。

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